无花果酒功效与作用
无花果酒功效与作用
无花果是一种营养价值非常高的食物，他对我们的身体健康好处非常多。那么，下面是学习啦小编给你介绍的无花果酒功效与作用，希望对你有帮助。
无花果酒的功效
预防心脑血管病：无花果酒能使血中的高密度脂蛋白升高，而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，所以能有效的降低血胆固醇，防治动脉粥样硬化。不仅如此，无花果酒中的多酚物质，还能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。虽然白酒也有抗血小板凝集作用，但几个小时之后会出现"反跳"，使血小板凝集比饮酒前更加亢进，而无花果酒则无此反跳现象。在饮用18个小时之后仍能持续的抑制血小板凝集。
预防癌症：适量饮无花果酒可能会减少男性患肺癌的风险。最新的研究表明，适量饮无花果酒可减少男性患肺癌的风险，特别是对吸烟者来说。美国加州的一项男性健康研究对84170位45-69岁参与加州凯瑟永久健康计划的成员进行跟踪研究，从2000年至2006年底，共有210人患了肺癌。研究发现，适量喝无花果酒与肺癌几率减少有关，特别是吸烟者。与不喝酒的吸烟者相比，每天至少喝一杯无花果酒的吸烟者患肺癌的几率减少了60%。
延缓衰老：人体氧化的罪魁祸首是氧自由基，是一种细胞核外含不成对电子的活性基团。这种不成对的电子很易引起化学反应，损害脱氧核糖核酸、蛋白质和脂质等重要生物分子，进而影响细胞膜转运过程，使各组织、器的功能受损，促进机体老化。无花果酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。
无花果酒的作用
1、无花果酒所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用;
2、无花果酒含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲;
3、无花果酒含有多种脂类，故具有润肠通便的效果;
4、无花果酒有抗炎消肿之功，可利咽消肿;
5、无花果酒含有防癌抗癌成分，能预防多种癌症的发生。
哪些人不能吃果酒、果酒的注意事项
1、哪些人不能吃果酒
女性在经期前最好不要饮用太多的果酒,否则容易导致出血量过多。
2、果酒的适用人群
一般人群均可饮用。
3、果酒的食用禁忌
饮用果酒时不宜空腹,更不要搭配其他酒同饮。果酒多数酸甜美味,因此很受女性青睐,但医生提醒,女性在经期前最好不要饮用太多的果酒,否则容易导致出血量过多。
无花果的营养价值
无花果中维生素含量很丰富。其中维生素C、氨基酸和天门冬氨酸的含量居各类水果之首，素有"水果皇后"和"生命之果"之美誉。维生素C含量为桔子的2.3倍，桃子的8倍。葡萄的 20倍，梨子的27倍。含量较高的还有烟酸、泛酸、吡哆酸、维生素A等，而且还有一定数量的维生素E;尤其是值得一提的是无花果果实和叶片中含有丰富的矿物质，由此，可以看出无花果是一种天然的保健食品。另外，无花果中还含有30多种脂类物质，且大部为中性脂和糖脂;所含脂肪酸中68%为不饱和脂肪酸以及少量人体必需的亚油酸。
无花果还是富硒果树，其含硒量是食用菌的100倍，是大蒜的400倍。硒被营养学专家誉为"生命的奇效"元素，有延缓衰老、增强机体免疫力、抵抗疾病的特殊功能。硒也是人体内抵抗有毒物质的保护剂，可降低有毒物质的危害，对患有艾滋病、肝炎、哮喘、冠心病、脑溢血、脑血栓、克山病、大骨节病、白内障等缺少硒元素的病症具有一定疗效。
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