铁观音泡茶的功效
铁观音具有清心明目,杀菌消炎,减肥美容和延缓衰老,防癌症、消血脂、下面是学习啦小编推荐给大家铁观音泡茶的功效,供大家参考。
铁观音泡茶的功效
1、治疗饮食不节、胃胀拉肚
使用方法:将食盐适量放在锅里炒,加铁观音茶叶15-20克,炒至食盐变黑,而后开水冲泡喝其茶水。对吃食不良,胃积酸水,拉肚,由饮食不适引起的肚涨有显著疗效。
2、治疗胃肠炎、痢疾
把苦瓜切成两半,掏去瓜瓢,再把铁观音茶叶放入其中放满,用绳线捆紧、晒干。后存放干燥处备用,使用时切片,加少许食盐,用开水冲泡喝其汤。可治疗胃肠炎,痢疾,消化不良。
3、降火,提振食欲,治疗胃肠炎
取柚子一个,在上面切个盖,掏出其中间的果肉,把铁观音茶叶装入柚子中,然后盖上柚子盖,用线缝合复原,放烤箱烤干或通风处悬挂晾干,备用。使用时切片,加少许食盐,用开水冲泡喝其汤。可降火,提振食欲,治疗胃肠炎以及消化不良。
4、治疗感冒
将铁观音茶叶加入适量生姜放在锅里炒一炒,而后开水冲泡喝其茶水可有效治疗感冒。
5、治疗中暑,降血压,疏通血管
将妥善存放十年以上的铁观音老茶加冬蜜在锅里炒,开水冲饮,有效治疗中暑,并具降血压,疏通血管之效。
陈年铁观音保健功效
它不仅具有青茶的作用,还具有减肥、暖胃、减轻吸烟对人体的伤害、醒酒、利尿、防龋齿、明目、助消化、生津止渴、醒脾解酒、开胃消滞、提神醒脑、延年益寿、降血脂、消肿、抗动脉硬化、降血压、防高血压、防治冠心病。对降低人体所含的三酸甘油脂、胆固醇、血尿酸等也都有不同程度作用及改善比起新茶,陈茶的贴心之处在于,氧化作用减少了茶叶中刺激性物质的含量。
铁观音冲泡按其程序可分为八道
1 、白鹤沐浴 (洗 杯):用开水洗净茶具
2 、乌龙入宫 (落 茶):把铁观音茶放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分;
3、 悬壶高冲 (冲 茶):把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动;
4、 春风拂面 (刮泡沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净;
5 、关公巡城 (倒 茶):把泡一,二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里;
6 、韩信点兵 (点 茶):茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里;
7 、鉴尝汤色 (看 茶):观尝杯中茶水的颜色
8 、品啜甘霖 (喝 茶):乘热细缀,先闻其香,后尝其味,边啜边闻,浅斟细饮。饮量虽不多,但能齿颊留香,喉底回甘,心旷神怡,别有情趣。
铁观音的简介
陈香型铁观音:陈香型又称老茶或熟茶,由清香型铁观音经长时间储存,并反复再加工而成,亦属半发酵茶叶。
炭焙的铁观音,是铁观音浓香的一种,这也是成品乌龙茶加工的最后一道改变质量的工序,是铁观音清香型的茶叶在经过用木炭后的焙制过程。
炭焙铁观音具有更独特风格,韵味虽不张扬,但口感不错,其性,处于中性,不刺激,喝多不会睡不着,还有保健功效,对风火牙疼和酒后肠胃不适都有相应的疗效;不伤胃,缓解油腻。
陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点,表现为色泽乌黑,汤水浓郁,绵甜甘醇,沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶,且有沉重的历史与文化沉淀。
炭焙铁观音就是当今消费者的最佳选择。明亮的虎珀色茶汤,灯光下比葡萄红更迷人;汤色褐红明亮,香气浓郁,滋味甘润生津;茶性温凉,炭焙铁观音属茶中极品。
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