三七粉生吃和熟吃的区别和功效(2)

　　三七的食用方法

　　1、三七+天麻+丹参

　　功效：活血化瘀、祛风降压

　　用法：三七3克、丹参6克、天麻3克，饭后温开水送服，即生服。

　　三七有止血不留淤、化淤不伤正的特点;天麻具有良好的平肝息风作用;丹参可活血化淤、养血安神。

　　三味药合用，综合药理作用可扩张冠状动脉、增加冠状动脉血流量、降低血压、改善血液流变性、降低血液黏度等。

　　中医一般用于高血压、静动脉硬化、中风偏瘫、冠心病、心绞痛、高血压及心律不齐等人。

　　2、三七+黄芪

　　功效：补血补气、滋补肝肾

　　用法：每次三七粉2.5克，黄芪2克煎服(即熟服)，每天服用1~2次。

　　中医一般用于心慌、气促、易出汗、头昏、胸闷、气促者。

　　3、三七+山楂+西洋参

　　功效：活血化瘀、补气降脂

　　用法：山楂粉、三七粉和西洋参粉1:1:1比例，饭后温开水送服，即生服。

　　三七的营养价值

　　1、三七总皂苷可显著提高巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数，提高外围血中白细胞总数，减少白细胞的移动指数，三七具有一定的免疫调节作用。

　　2、三七中含有三七皂苷、β-榄香烯、微量元素硒等抗癌活性物质;三七皂苷Rh1对培养的肝癌细胞有明显的抑制作用;三七皂苷Rh2具有较强的抗肿瘤活性，并能诱导癌细胞逆转成非癌细胞。

　　3、三七皂苷对血糖的影响取决于机体血糖水平，可升高或降低血糖，具有双向平衡调节血糖的作用。能影响血脂代谢，降低血脂水平，特别是三酸甘油酯含量明显降低。

　　4、三七总皂苷对血糖具有明显的调节作用，能使葡萄糖性高血糖降低，同时拮抗胰高血糖素升高血糖，因而具有自动双向调节血糖的功能。

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