田三七粉的功效及食用方法
三七能抗血栓、促进造血、扩血管、抗心肌缺血、抗脑缺血、抗心律失常、抗动脉粥样硬化、抗炎、保肝、抗肿瘤、提高脑力、增强学习和记忆能力等作用。下面学习啦小编和大家一起学习田三七粉的功效及食用方法。
田三七粉的功效
调节血糖、血脂、血压，防治胃出血、冠心病、顽固性头痛，去寻常疣，保肝护肝，防治心肌缺血、心绞痛、房颤，中风、类风湿关节疼，改善睡眠、美容养颜等。
1、生吃主要是活血化瘀，每天用2~5克，温水或者牛奶分2次送服，一次2~3克，较为合适。最好在饭前服，空腹服用有利于对三七有效成分的吸收。
2、熟吃的主要功效是补血。煲汤时加入，每次3小勺，相当于8克左右。
田三七粉的食用方法
(1)跌打损伤等各种出血症，直接用三七粉撒布伤口即可，伤口较大的，撒布三七粉后，再用消毒纱布加压包扎，可迅速止血。
(2)三七粉、三七片或三七胶囊，一次 2 克 ，每日 2 - 3 次，温开水或温米汤送服。可治疗各种体内出血，如胃出血、鼻血、吐血、便血、尿血、子宫功能性出血、皮下出血、眼出血及脑血管出血。
(3)三七粉、三七片或三七胶囊一次 2 克 ，每日 2 - 3 次，温开水或温酒送服。可治疗血瘀而致的月经不调、闭经、痛经及产后恶露不停，小腹瘀滞疼痛等。
(4)适量三七粉与适量蜂蜜调和成糊状，直接敷面 10 - 20 分钟，具有活血润肤、抗衰老的功用，长期敷面可使 皮肤光洁、细嫩。(敷面期间，再用蜂蜜水内服三七粉效果更佳)。
(5)三七粉、 三七片或三七胶囊一次 2 克 ，每日 2 - 3 次，温开水或蜂蜜水送服。可治疗支气管扩张症、肺结核和肺脓肿等引起得咯血。具有止血、镇咳、祛痰及镇痛作用。
(6)三七粉、 三七片或三七胶囊一次 2 克 ，每日 2 - 3 次，温开水送服。能使心肌耗氧量减少，有助于减轻心脏负担，故能治疗冠心病和心绞痛。
(7)三七粉、 三七片或三七胶囊一次 2 克 ，每日 2 - 3 次，温开水送服。能扩张血管、降低血压以及治疗脑动脉硬化，以及因血脂和胆固醇增高而导致的疾病;三七并具有抗肿瘤抗癌症的作用。
三七粉外敷的作用
1、外用
外用可以止血，取适量三七粉于患处，治疗跌打损伤，消肿定痛。
2、面膜
将适量三七粉与适量蜂蜜调和成糊状，直接敷面10~20分钟后洗净，可活血润肤、抗衰老，长期敷面可使皮肤光洁、细嫩。
三七具有活血化瘀的作用，三七面膜则有美白祛斑的作用，所以主要是针对血瘀人群效果比较好。另外，每个人的肤质并不一定适宜涂抹三七面膜，在使用面膜之前，可先在耳后或者手上涂抹一下，看看有无不良反应，如无不适再敷在脸上。
三七粉鉴别真假
三七粉的等级很难分出来，但三七粉的真假主要从外观颜色、味道等方面来鉴别：
颜色：三七粉颜色为淡黄色或淡绿色，随着粉质的细度不同颜色颜色也会有变化，粉质越细三七粉的颜色越淡，如普通细度的三七粉颜色较深，为土黄色;超细粉的颜色较浅接近白色。
味道：三七粉味甘微苦，用手指蘸三七粉放于舌尖，抿嘴品尝，苦后回甜，三七粉的苦味在口里停留的时间不长，总结为五个字：“到口不到喉”，不会有辛辣等其他味道;
冲水后鉴别：真三七粉冲水放置几分钟后，分为上下两层，上层清澈，颜色黄中稍见绿，水面无漂浮物，下层约见一些沉淀物，为淡黄色，无杂质。浅饮一口，味道醇正、苦后回甜;
常见劣等三七粉：冲水后水质混浊，沉积物常为淡黑色，质量特别差的，水面会有油状漂浮物，杯底会有沙粒感，入口有辛辣、泥土等味道。
三七粉的基本特征：灰黄色粉末，淀粉粒甚多，单粒圆形、半圆形或圆多角形，直径4~30微米;复粒由2~10余分粒组成，手捻有粒感，入口微苦后回甜，无辛辣等味
三七粉鉴别方法：将三七粉撒入少量猪血内，猪血化为水状，此真三七，原因是三七所含甙有溶血功能。而假三七，放入动物血中则血不能化水。
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