冬季吃枸杞有什么好处
冬季吃枸杞有什么好处
枸杞是生活中常见的中药材，枸杞不仅能明目清肝，那么冬天怎么吃枸杞有什么好处呢?接下来学习啦小编带大家了解一下吧。
吃枸杞的好处
大众：抗癌明目增强免疫力
1、提高肌体的适应性。
枸杞子能提高人体的适应性防御功能，使人遇到伤害性刺激时，如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。
2、提高机体免疫功能，增强机体适应调节能力。
食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增强机体功能，促进健康恢复，而且能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。
3、具有抗癌作用。
枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用，当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效。试验研究发现：枸杞片中含有的微量元素——锗有明显抑制癌细胞的作用，可使癌细胞完全破裂，抑制率达100%。
4、具有显著的明目作用。
枸杞子尤其擅长明目，所以还俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。著名方剂祀菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
5、具有抗疲劳作用。
枸杞子能显著增加肌糖原、肝糖原的贮备量，提高人体活力，有抗疲劳的作用。
6、可以增强人体的造血功能。
枸杞子有明显促进造血细胞增殖的作用，可以使白细胞数增多，增强人体的造血功能。
7、有增强学习记忆功能。
枸杞子具有改善大脑的功能，增强人的学习记忆能力。
女士：缓衰老美容肌肤
枸杞全身都是宝，枸杞子富含枸杞蛋白多糖、维生素C、磷、铁等多种营养成分，能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。枸杞果皮中富含的有效成分之一——枸杞多糖(LBP)对骨髓造血功能和各项细胞免疫指标有明显的增强作用，能明显提高机体血液、肝和肌组织的超氧化歧化酶(SOD)的活性含量，从而有利于活性氧的清除，延缓衰老和抗疲劳;增加抗体形成细胞的数量，提高抗体效果。
8、可以有效地延缓衰老。
枸杞子为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，自古以来就是滋补强壮养人的上品，有效地增强各种脏腑功能，能改善大脑功能和对抗自由基的功能，具有明显的延缓衰老的作用。
9、具有美容肌肤的功能。
很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。这是因为，枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。枸杞子对银屑病有明显疗效，对其他些皮肤病也有不同程度的疗效。
枸杞的吃法
1、银耳大枣枸杞粥的做法
配料：银耳20克，红枣10克，枸杞3克，大米适量。
做法：银耳温水中浸泡30分钟;大米淘干净，加适量的水进锅中煮;15分钟左右，大米煮开，加银耳、大枣、枸杞;等到大米煮开花之后，即可食用。可根据个人口味加一点冰糖。
2、大枣枸杞养颜茶的做法
材料：红枣、枸杞、冰糖适量。
做法：先把红枣洗净，放入锅中;用中火炒制10分钟左右，看到红枣外皮上色即可，凉透放到保鲜袋里随用随取就可以了;把枸杞洗净，把枣放到玻璃茶壶里，放冰糖，倒入刚开的热水;焖2-3分钟，倒入玻璃碗里就可以喝了。
3、大枣枸杞莲子羹的做法
材料：大枣100g，枸杞15g，莲子7g，冰糖20g。
做法：红枣洗净，莲子洗净后用清水泡一小时后捞起。电压锅里加入清水，再把红枣，莲子和冰糖加入，盖上调煲汤档。等排完气后打开把枸杞子加入即可。
4、冬瓜枸杞排骨汤的做法
材料：猪大排400g，冬瓜300g，枸杞、食盐适量，姜3g，料酒5g。
做法：把排骨斩成小块，洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜切片;将排骨放在开水锅中烫5分钟，焯去血沫，捞出;将排骨、姜、料酒和适量清水，装在瓦煲里，加盖大火烧开;撇去浮沫再改用小火炖约60分钟，可根据排骨量来确定时间;放入冬瓜枸杞再炖约20分，加入盐即可。
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