相思豆是有毒的
相思豆是有毒的
豆子中有种有名的豆子，叫做相思豆，中文名叫相思子，别名红豆，今天小编就带你了解一下相思豆有毒吗。
相思豆是有毒的
1、相思豆的毒性成分
相思豆,叶、根、种子有毒,以种子最毒。相思豆主要毒性成分为相思子毒蛋白,但因相思子种壳坚硬,故人整吞本品可不致中毒,但若咀嚼再吞服则半粒种子即可引起中毒。
2、相思豆的毒性比较
相思子毒蛋白与蓖麻毒蛋白等相似,具有很强的毒性,较粗的毒蛋白对小鼠的LD100为10μg/千克,纯化的相思子毒蛋白腹腔注射对小鼠的LD100。为0.55μg/千克。
3、相思豆的中毒症状
表现为食欲不振,恶心,呕吐,腹痛,腹泻,呼吸困难,皮肤青紫,循环系统衰竭和少尿,最后出现溶血现象,尿血,逐渐呈现呼吸性窒息而死亡。
相思子毒素的毒性
相思子毒素是从豆科藤本植物相思子(Abrusprecatorius)的种子中提取的一种剧毒性高分子蛋白毒素,其含量约占种子2.8?0?相思子毒素存在4种同族毒素(isoabrins),即abrin-a、abrin-b、abrin-c、和abrin-d,相对分子质量介于63 ku～67 ku之间,它们由不同的基因所编码,但同属于一个多基因家族;其中abrin-b、abrin-c由于其B链凝集活性低而只有较弱的细胞毒性作用;而abrin-a、abrin-d则有极强的细胞毒性,小鼠的LD50为0.04 μg/kg,成年人摄入的致死剂量为5.0 μg/kg～7.0 μg/kg,其毒性强度是蓖麻毒素(小鼠LD500 μg/kg)的70 多倍,已被列为潜在的重要毒素战剂和生物恐怖病原物质之一。
相思豆的价值
1、外用治皮肤病;根、藤入药,可清热解毒和利尿。种子(相思子):辛、苦,平。有毒3催吐,驱虫,拔毒消肿。用于疥癣,痈疮。 根(相思子根)、茎叶(相思藤):生津,润肺,清热,利尿。用于咽喉痛,肝炎,咳嗽痰喘。
2、印度等国以本品根代甘草或作提甘草甜素的原料。
3、相思子的种子质地坚硬,色泽华美,红艳持久,可做装饰品,但有剧毒。
相思豆中毒的解救办法
1、经静脉注射或皮下给药,临床症状与经消化道给药相似,但胃肠道症状较轻,而注射部位通常会发生严重的炎症。
2、催吐或洗胃,然后导泻,并注射生理盐水或5%葡萄糖盐水;防止血红素或其产物在肾中沉淀,可每日服小苏打5-15g。
3、民间解救法用甘草3钱、金银花4钱,清水2碗煎至1碗饮。本品千万不可误当赤小豆用。
相思豆毒性的流传
“红豆生南国,春来发几枝。劝君多采撷,此物最相思。”唐代诗人王维曾作下此诗,那么诗词中的红豆是相思子吗?有人指出,相思红豆应该是海红豆,因为外形有点类似心型,有相思之意。秦彧介绍,海红豆种子通体红色,比较扁,形状略带心形,经常被冠以马来西亚相思豆的名义在网上售卖,这种红豆不含相思子的毒蛋白。
不过,有关相思豆的传说是这样的,汉代闽越国有一男子被强征戍边,其妻终日望归。后同去者归,惟其夫未返,妻念更切,终日立于村前道口树下,朝盼暮望,哭断柔肠,泣血而死。树上忽结荚果,其籽半红半黑,晶莹鲜艳,人们视为贞妻挚妇的血泪凝成,称为“红豆”,又叫“相思子”。此文中描述“其籽半红半黑”,如此特征正是相思子的外观,三分之二为红色,三分之一为黑,而海红豆却是通体红色,对此,秦彧表示有些传说不排除是引用国外故事演绎,王维诗中的红豆无法食用。
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