胆结石的食疗
胆结石就是最常见的一种，会严重的影响身体的健康，同时也会影响我们的消化能力，那么胆结石的食疗方法有哪些?下面小编为您详细介绍。
胆结石的食疗
一要注意饮食和饮水卫生,生吃瓜果要先洗干净,然后用开水或凉开水冲一冲,以防吃入蛔虫及残留农药。养成不喝生水喝开水的良好习惯。
二要多吃些含维生素的食物,如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等,平时应多吃些香蕉、苹果等水果。
三要用植物油炒菜,所吃的菜以炖、烩、蒸为主。
四要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。
五要多吃些能促进胆分泌和松弛胆道括约肌、有汁胆作用的食物,如山查、乌梅、玉米须 (泡茶慢慢喝)。
六要吃旱餐,不可让空腹的时间太长。
胆结石的食物禁忌
胆固醇较高的食物,如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子及巧克力等。
高脂肪食物,如肥肉、猪油、油炸食品,油多的糕点也不宜多吃,因为过多的脂肪引起胆囊收缩,导致疼痛。
节假日或亲友聚会时大吃大喝。因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌,而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。
食辛辣刺激的调味品,如辣椒、胡椒等。
烟、酒、咖啡等,这些带有刺激性的食品会使胃酸过多,胆囊剧烈收缴而导致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难,易诱发胆绞痛。
避免食用易胀气食物:不要摄取如蕃薯、马铃薯、芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、黄豆、竹笋及大蒜、汽水饮料以及酸性的果汁、咖啡、可可等,易引起胀气之食物。
胆结石的形成原因
胆囊结石形成的原因较为复杂,但胆汁中成分的改变,特别是胆盐与胆固醇在胆汁中含量的变化,是胆结石形成的一个重要因素。正常情况下,这二者在胆汁中保持一定的比例关系。胆固醇是溶解状态,随胆汁排出。如果胆盐过少,或者胆固醇过多,二者失去正常的比例关系,胆固醇便处于过饱和状态,胆汁中过多的胆固醇便沉淀下来,形成结石。如同时胆囊还有炎症、蛔虫卵、坏死组织及胆色素者,结石就更易形成。而糖可刺激胰岛β-细胞分泌胰岛素,胰岛素可使胆固醇增加,导致胆汁中胆固醇处于过饱和状态,促使胆结石形成。
胆结石的症状
寒战高热。大约2/3的患者有此胆结石的症状,在胆绞痛发作后,并发胆道感染而出现寒战和高热。这是由于胆管内压力升高,胆道感染逆行扩散,使细菌和毒素通过肝窦到肝静脉进入血液循环系统引起的全身感染中毒症状。
腹痛是最常见的胆结石体现:大多数胆管结石病人都曾发作过胆绞痛,疼痛位于剑突下,开始为闷胀感,继而转为阵发性剧烈绞痛或持续性腹痛伴阵发性加剧之绞痛,可向右后背部放射,多伴有恶心、呕吐症状。这是由于胆管内结石向下移动,嵌于胆总管下端或壶腹部,引起胆总管暂时性阻塞,刺激括约肌和胆管平滑肌痉挛所致。但是提醒您,在日常生活中,如果有腹痛的症状,不要以为是肠胃疾病,有可能是胆结石在作怪。
黄疸。在胆绞痛、寒战高热后12~24小时,可出现此种胆结石体现。黄疸一般不很深咀时轻时重,黄疸时常有尿色变深、大便呈陶土色、皮肤瘙痒等症。
胆结石的偏方
偏方一:治胆结石症,大金钱草90～250克,水煎服。
偏方二:治胆石症、胆囊炎,用胶布粘上王不留行籽,贴在相应消化系统的耳穴上。隔日1次,10次为1疗程。并在三餐后和临睡前各按压1次,每次15分钟,使耳穴部有病胀感,耳廓有灼热感。
偏方三:治胆石症,玉米须50克,加水煎汤饮、可随时不拘量饮用。
偏方四:治胆结石,虎耳草30克,以米酒与水各半煎,每日1剂,连服3～4周,至结石全部排出。
偏方五:治胆结石,威灵仙60克,每日2次煎水内服。
偏方六:吊南瓜蔓泡水喝可排结石:吊南瓜蔓100克(鲜的加倍),洗净切碎,放入热水瓶中,用开水浸泡,当茶饮用。服用方法:每天泡一热水瓶,平时和吃饭时均可饮用,一天只喝一瓶,须每天换药重泡,连喝3一4天,开始排石,一般为浑浊状尿,有时有小的石粒,当小便有拉丝状液出现,则证明结入全排净,不用再喝药了,忌辣、酒,特别是肥猪油。
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