春季养生药膳做法
春季养生药膳做法
春季一个焕发的季节,女性怎么可以不把自己的美丽展现出来?下面学习啦给大家分享六款养生的药膳,让女性靓丽过春季,喜欢养生的朋友值得一看哦。
女性春季养生药膳
一、龙莲鸡蛋汤
材料:龙眼肉15克、莲子肉50克、鸡蛋2个、生姜1块、大枣4枚、盐少许。
方法:
1、将鸡蛋隔水蒸熟,去壳,用清水冲洗干净;
2、龙眼肉、莲子肉、生姜、大枣分别用清水洗干净;
3、莲子肉去心,保留红棕色莲子衣;
4、生姜去皮,切两片,大枣去核;
5、瓦煲内放入适量清水,先用武火煲至水沸,然后放入以上原料,再改用文火煲2小时左右,加入盐少许即可,佐餐食。
功效:具有宁心安神、养血润肤的功效。
二、党参砂仁猪肚汤
用料:猪肚150克、党参15克、高良姜20克、砂仁5克、生姜20克、油盐适量。
做法:
1、将猪肚去掉油脂后,洗净切块备用;
2、砂仁、党参分别洗净,高良姜和生姜磨成茸,与猪肚一起放进炖盅,加清水适量,炖盅加盖,用文火隔水炖2个小时,调味后即可饮用。
[功效] 理气温脾。
三、芪杜薏米乌龟汤
用料:乌龟1只(约300克)、黄芪30克、薏米15克、杜仲10克、生姜2片、油盐适量。
做法:
1、先将乌龟放进热水锅内,用文火慢慢烧开,直到把乌龟烫死,然后去掉乌龟壳和内脏,洗净后斩件备用;
2、黄芪、杜仲、生姜分别洗净备用;薏米略炒一下备用;将上述所有材料一起放进砂锅内,加适量的清水,用武火煮沸后改用小火煮2个小时,调味后即可饮用。
[功效] 健脾、消肿、补肾。
四、眉豆陈皮鲤鱼汤
用料:鲤鱼300克、白眉豆100克、陈皮10克、生姜少许、油盐适量。
做法:
1、将白眉豆和陈皮(去白)、生姜分别洗净备用;鲤鱼去掉腮和内脏后洗净,然后放进油锅中略煎,直到显得稍黄即可,备用;
2、将白眉豆、陈皮和生姜放进砂锅内,加清水用武火煮沸后,把鲤鱼放进去一起煮,直到眉豆烂熟即可加调味料,随后饮用。
功效:健脾养胃,利水消肿。
五、淮山党参红枣泥鳅汤
用料:泥鳅250克、黄芪15克、泥鳅15克、淮山30克、红枣15克、生姜3片、油盐适量、料酒适量。
做法:首先将泥鳅的头去掉,然后洗净备用;黄芪、党参、红枣分别洗净,装入布袋子中,扎紧袋口,与泥鳅、生姜一起放进砂锅中,加清水,用大火煮沸后,改用文火煮1个小时,然后捞出药袋,调味后即可饮用。
功效:健脾和胃,补气养血。
六、鳙鱼党参汤
用料:鳙鱼1000克、党参10克、草果2克、陈皮、桂皮、干姜各3克、胡椒10粒、油盐适量。
做法:
1、将鳙鱼剖开,去掉内脏和腮,洗净备用;
2、党参、草果、陈皮、桂皮、胡椒和干姜分别洗净,与鳙鱼一起放进砂锅中,加清水适量,用武火煮开,改用文火煮至鱼肉熟烂,放精盐调味即可饮用。
功效:温补脾胃。
春季常见哮喘病的药膳药膳调理方法
1、寒哮型:寒哮型症状为呼吸气急,胸闷憋气,咳嗽,痰清稀白黏,口不渴或喜热饮。受风寒易发,怕冷,伴鼻痒、喷嚏等。推荐药膳:
苏子茶:
用料:苏子10克
制法:将苏子炒香泡水
用法:代茶顿饮。
功用:降气平喘。适用于寒哮痰多。
桃肉五味子茶
用料:核桃肉10克,五味子5克,蜂蜜适量。
制法:将前两味加水适量慢火炖,取汁,兑入蜂蜜。
用法:代茶饮。每日一剂。
功用:敛肺平喘。适用于治疗哮喘反复发作、体质偏虚。
2、热哮型:症状为呼吸气急,喉中痰鸣如吼,咳嗽阵作,痰色黄或白,质稠厚、咯出困难,汗出,口干,舌质红,舌苔黄腻。
止咳喘茶
用料:满山红12克,广地龙、紫苑各6克。
制法:将上述三味药研末,置于热瓶中,用沸水冲之大半瓶,盖闷10多分钟即可。
用法:当茶饮用。一日内数次饮完。弃沉渣。
功用:止咳平喘,清热。适用于治疗热哮型咳嗽、气急、痰鸣喘息。
鲜柚子百合
用料:鲜柚子皮150克,百合50克,白糖10克
制法:将前两味用水煎2-3小时,至熟烂,加白糖调味即成。
用法:少儿每剂分3次服用,每日服1次;成人每日1剂,分两次服用。
功用:清肺平喘。适用于治疗热邪伤阴、体质较虚。
3、缓解期药膳调理
人参五味子茶
用料:茶叶适量,人参切片3克,五味子6克,生甘草3克。
制法:将上述四味放入杯中,用沸水冲泡。
功用:敛肺平喘。适用于治疗哮喘反复发作,肺气虚弱。
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