丝瓜食用菜品的功效
丝瓜食用菜品的功效
丝瓜有美容的功效，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。现在就跟着学习啦小编一起来看一看丝瓜食用菜品的功效，资料仅供参考。
丝瓜食用菜品的功效
肉末蒸丝瓜
用料
丝瓜1根，猪肉100克
调料
姜2片，蒜2瓣，烤肉酱半袋，朝天椒3个，植物油2汤匙
肉末蒸丝瓜的做法
1.准备好原料，猪肉洗净剁成肉末
2.热锅注植物油，放入姜蒜末爆香，加入肉馅炒至变色
3.烹入酸辣烤肉酱炒匀，放点辣椒丁调味出锅
4.丝瓜洗净后去皮，切成小段，排入盘中
5.入预热好的蒸箱内蒸5分钟后取出， 把炒好的肉末浇在蒸好的丝瓜上即可。
丝瓜的功效与作用
丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。
1.润肤美白：有防止皮肤老化的功效，保护皮肤，消除斑块，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱，因此丝瓜有“美人水”之称。
2.健脑：有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。
3.活血通络：有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。
4.解毒消肿：丝瓜藤味苦性凉，有通筋活络，祛咳镇痰的作用。
5.丝瓜络味甘性平，有清热解毒，利尿消肿的作用。
丝瓜的禁忌
适合食用丝瓜的人群
痰喘咳嗽、产后乳汁不通适宜。
不适合食用丝瓜的人群
1、体内虚寒，易腹泻者不宜多食。
2、阳痿者不宜多食丝瓜。
3、脾虚者及孕妇慎副丝瓜籽。
4、阳素大虚者，不易多食丝瓜皮以免引起滑精
丝瓜的相宜饮食
1、鸡蛋：润肺，补肾，美肤
2、虾：润肺，补肾，美肤
3、毛豆：清热祛痰，防止便秘，口臭
4、猪肉、鸡肉：清热解毒，行气通络
5、鸭肉：滋养肠胃
6、鲢鱼：健脾，生血通乳。
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