冬天适合孕妇喝的养生汤
冬天适合孕妇喝的养生汤
冬季孕妇特别容易手脚冰凉，这个时候喝一些暖胃驱寒的汤是一个不错的选择，那么冬天孕妇喝什么汤养生最好呢?下面学习啦给大家分享孕妇冬天适宜喝的养生汤谱，喜欢养生的朋友值得一看哦。
孕妇冬天适宜喝的养生汤
一、胡椒猪肚汤
准备材料：猪肚1个、猪大排适量、食盐适量、姜适量、花椒适量、白胡椒适量。
做法：
1、猪肚洗净，小潺先用清水冲洗一次，加料酒浸泡10分钟去异味，用盐搓一次，再用生粉反复洗一次，记住正反面都要洗。
2、最后花椒加水煮沸，放洗净的猪肚焯一下，这个方法去味非常好。
3、白胡椒小火炒香碾碎，姜片，焯过水的排骨全部放入猪肚中。
4、放入汤煲，加足水，大火烧开后转小火2小时至汤呈奶白色。
5、捞出猪肚，切条，放入汤煲中再煮15分钟，加盐调味。
营养小贴士：猪肚味甘性微温，不仅富含钙磷铁等元素，还含有脂肪、蛋白质、维生素以及碳水化合物，对于健脾开胃和气血虚损有很好的食补作用。而胡椒能够祛风散寒、增强食欲。
二、萝卜羊骨汤
准备材料：羊骨头5根、小葱适量、盐适量、生姜适量、大葱适量、料酒适量。
做法：
1、生姜切片，大葱切段，羊骨头洗干净。
2、羊骨头到开水里面焯一下，骨头捞出来。
3、砂锅里面水烧开，放入捞好的骨头、生姜、大葱、放一点点料酒、醋，盖上盖子。
4、大火烧开，转小火煮2个小时左右加适量盐调味即可。
营养小贴士：羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用 容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少。
三、猪蹄汤
准备材料：猪蹄2个，山药1根，红枣10个，食盐适量，姜1块，细香葱适量。
1、猪蹄切块，洗净。山药削皮切段，红枣稍泡一会，姜切片，香葱切末。
2、猪蹄用热水焯去腥味跟多余油脂后，取出再以冷水洗干净。
3、在砂锅里倒入适量的水，要一次性倒好，放入处理好的猪蹄、红枣和姜片。
4、大火煮开后转中火炖一个半小时。最后放入山药段和盐再煮半个小时，喝时撒上香葱末即可。
营养小贴士：猪蹄性平味甘，入脾、胃、肾经，能强健腰腿、补血润燥、填肾益精。猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，保持肌肤弹性。
四、枸杞红枣乌鸡汤
准备材料：杞子40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。
1、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。
2、杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。
3、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮，切2片。
4、瓦煲内加入清水，先用猛火对水开，然后放入以上材料，等水再开，改用中火煲3小时。
营养小贴士：乌鸡汤中含有蛋白质、多种维生素、烟酸、钙、磷、铁等成分具有补血益气、通经活络的作用，对于孕妇来说是一道非常滋补的食材。
五、牛骨汤
准备材料：牛骨1000克、红萝卜500克、番茄、椰菜各200克、洋葱1个、黑胡椒5粒、盐适量。
做法：
1、牛骨斩大件洗净，放入开水中煮5分钟，取出冲净。
2、萝卜去皮切大件，番茄一切开4件，椰菜切大块，洋葱去衣切块。
3、烧热锅，下油1汤匙，慢火炒香洋葱，注入适量水煮开，加入各种材料煮3小时，下盐调味即成。
营养小贴士：牛骨汤是冬季一道非常滋补的汤，牛骨头汤的主要原料牛骨，富含蛋白质，脂肪，维生素和钙质等多种为人体所吸收的营养成分，有促进人体钙质吸收，提高免疫力，健脾开胃的作用，特别适合体质虚弱，胃口不佳的孕妇们食用。
六、萝卜鲫鱼汤
准备材料：鲫鱼适量、白萝卜适量、生姜适量、小葱适量。
做法：
1、鲫鱼洗净用料酒 盐稍加腌制，配料切好待用。
2、热油爆香姜片，放入鲫鱼煎炸一下，倒入适量的水煮开。
3、加入白萝卜，煮至萝卜熟，用少许的盐 白胡椒调味，喜欢的可给少许醋。
营养小贴士：鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用，萝卜丝鲫鱼汤特备适合秋冬季节饮用，不仅可以化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身，还可以提高人体免疫力和预防感冒。
冬季孕妇进补注意事项
大部分女性在怀孕后阴血偏虚，内热较重，如过多食用性温、大热的食物，容易“火上加火”，严重者可出现见红腹痛等先兆流产和早产的症状。
1、阳虚寒性体质多食温性食物
如果感觉肢体寒冷畏寒、小便清长、大便溏薄、面色发白，则可能属于阳虚寒性体质，可适当补充牛肉、羊肉、鸡肉、黄鳝、带鱼、大枣、板栗、韭黄、蒜苗等温性食物。
2、阴虚体质多食滋阴清热的食物
如果常出现口鼻干燥，面色赤红，手足心热，小便黄赤，大便干燥的情况，基本属于阴虚热性体质，应多选滋阴清热的食物，如海参、甲鱼、鸭肉、兔肉、银耳、黑木耳、豆腐、荸荠、百合、荠菜、菠菜等。 特别提醒孕妈妈：人参、蜂王浆不宜食用。
另外，蜂王浆冻干粉一类滋补品，孕妇也不宜服用，因为王浆内含有雌性激素，可能会引起胎儿的性早熟。
喝汤的习惯
1、喝汤速度不能太快
如果喝汤速度很快，等意识到吃饱的时候，说不定已经吃过量了，这样容易导致肥胖。喝汤应该慢慢品味，不但可以充分享受汤的味道，也给食物的消化吸收留有充裕的时间，并且提前产生饱腹感，不容易发胖。需要减肥的美女要注意了，一定要切记这个错误的喝汤习惯，改掉它，说不定你的减肥效果会更佳。
2、不要喝纯汤
很多人认为炖排骨汤、鸡汤，所有的营养都在汤内，所以就只喝汤，不吃肉。其实，这样是不对的，不管是哪种汤，就算是熬煮很长时间，汤很浓郁，汤的蛋白质也只有约6%~15%，85%以上的蛋白质营养仍是在肉的本身。所以仅喝汤不吃肉会有很大的损失。
3、先喝汤再吃饭
中国人的生活习惯是先用餐，后喝汤，其实这是一种错误的喝汤习惯。而西方的出餐顺序一般是先喝汤，再用餐，这才是健康的喝汤习惯。因为先用餐的话，就可能是已经吃饱了，吃饱之后再喝汤，就容易导致营养过剩，造成肥胖，而且汤会冲淡胃液，影响食物的消化吸收。所以先喝汤比最后喝汤，健康效果更佳，并且有助于减肥。
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