老年人三伏天有什么饮食原则
三伏天是一年中最炎热的时候，年轻人有时候还会倍感不适，老年人三伏天更要注意。那么老年人三伏天有哪些饮食原则呢?不如跟着学习啦小编一起来学习老年人三伏天的相关饮食原则吧!
老年人三伏天的饮食原则
1、面食更利于补充营养
俗话说,“头伏饺子二伏面,三伏烙饼卷鸡蛋”。中医专家说:“这主要是提醒人们夏天饮食不可太凑合,要多吃点蛋白质和B族维生素丰富的食品。”因为夏天温度高,出汗多,会损失不少蛋白质氨基酸,更损失大量的B族维生素和钾、钠等矿物质,吃面更有利于补充营养。具体到吃什么,主要掌握五个要点:多酸多甘、补气去火、新鲜干净、补水养生。
除了以上内容,下面小编继续为您介绍三伏天老人吃什么。
2、多酸多甘
夏天酷热高温,人们喜冷饮,喝水多,导致湿气侵入人体,而外湿入内,使水湿固脾,引起脾胃升降,令消化功能产生障碍,引起食欲不振等。按中医养生学的观点,暑湿对脾非常不利,因此日常饮食中应适当多吃些性酸的食物。如菠萝、西瓜等。
3、补气去火
炎炎夏日不仅带来身体上的不适,还容易导致越来越多的人火气上升,表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等,这些症状在医学上称为“夏季情感障碍”。因此,“去火”也是夏日食补的必备功课。夏日去火的食物,上佳选择属苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果,牛奶性微寒,可以补水、滋阴、解热毒,也是“去火”良品。狗肉、鸭肉更是夏季大补良方。
4、新鲜干净
中医认为,胃为后天之本。夏季人们常感食欲减退,脾胃功能较为迟钝,此时不妨吃些新鲜蔬果。新鲜蔬果营养素的构成,一般是纤维素和糖分的含量各半,可以有效地补充人体必需的能量和水分,胡萝卜、柠檬、苋菜和各类时令的野菜蔬果是其中首选,多食更是大有好处。但要注意饮食卫生,不要贪食生、冷或不洁的食物,以免染上痢疾、腹泻等。
5、多喝水
三伏天是一年之中气温最高的时候,天气热自然就容易出汗。出汗一多,身体就容易脱水,那么就应该大量的补水来避免体液的浓缩。很多研究证实,在缺水的时候,人体容易疲劳,注意力难以集中,工作能力明显下降。对于老年人来说,缺水还是不少疾病发作的诱因之一。因此,三伏天老年人要注意多补充身体的水分。
老年人三伏天养生注意事项
1、三伏天饮食清淡忌肥甘厚味
1.1、饮食清淡:夏季阳气鼎盛而阴生,意思是说夏季阳气最旺盛,但物极必反,阴气开始增生。此时饮食需要清淡,多食苦味食物以达到消暑解热的目的。除此之外,平时也可以喝一些绿豆汤、荷叶梗粥来。这样既可以充饥,也可以解渴防暑。但因为中老年人肠胃功能减弱,所以不宜多吃,更不宜冰镇过后食用,以免造成腹泻、肚痛。老年人大都有一些高血压、高血脂等老年性疾病,
1.2、适度喝水。夏季炎热,人体所需的水也会增大,但老年人三伏时节不宜过度饮水,因为老年人肠胃功能减弱,如果过度饮水,会造成胃液过度被稀释,无法杀菌,容易引发疾病。除此之外,老年人可以适度补充一些盐水,多吃一些含钾元素比较多的食物,如荞麦、玉米、红薯、大豆、香蕉、菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、莴笋、海藻类、鲜豌豆、毛豆等。
2、三伏天老年人可以多进行户外活动补充阳气
三伏天阳气旺盛,老年人可以多进行一些户外锻炼,补充阳气,强身健体。老年人锻炼可以选择打太极拳、散步、慢跑、钓鱼、揉揉腿、拍拍手来舒经活血,但切记不可过度疲劳,夏季炎热,日照时间长,所以老年人锻炼最好选择清晨,此时空气清新,气温适宜,对老年人健康十分有益。专家表示老年人应避免炎热的时段出门,以免中暑。
3、夏主养心,需静心养气
自古有夏季养心的说法,三伏时节,天气炎热,日照延长,人难免会心浮气躁。容易使人精神紧张,心理、情绪波动起伏,加上高温使机体的免疫功能下降,病人很可能出现心肌缺血、心律失常、血压升高的情况,即便是健康人,也可能出现情绪暴躁等现象。所以养心也是防止情绪起伏,甚至预防疾病发生的好办法。老年人三伏养生宜心静。
4、早起晚睡中午补觉
三伏时节应晚睡早起,以顺应自然界阳盛阴虚的变化,除此之外,适当的午睡可以补充睡眠的不足,也能有效预防冠心病、心梗等心脏疾病的发生。《黄帝内经》云:“阳气尽则卧,阴气尽则寐。”从中医的角度来说,子时和午时都是阴阳交替之时,也是人体经气“合阴”及“合阳”的时候,有利于养阴及养阳,三伏时节既需要养阳也需要护阴,老年人养生睡眠很重要。
5、老年人夏季不宜冷水洗澡
老年人在炎热的夏季也不能用冷水洗澡,人体经过冷水的刺激,会产生心跳加速、血压升高、肌肉收缩、精神紧张等一系列刺激反应,这对身体相对虚弱的老年人来说,这些反应有可能导致心脏停止、血压过高等不良后果。
老年人三伏天锻炼注意事项
1、“冬练三九,夏练三伏”,是前人在长期锻炼过程中总结出来的经验,虽然有一定的科学道理,却也因人而异。对于老年人和体质较弱的人而言,一味强调“夏练三伏”不太适宜。
2、三伏天是一年中最热的时节,气温高、气压低、湿度大、风速小,这样的气候条件,对人体健康有明显的不利影响,尤其是对体弱多病者和老年人,当最高气温在30到33摄氏度时,老年人要减少运动量,时间以半个小时以内为宜。三伏来临时,老年人要停止一切剧烈活动,以静制动,并保持充足的饮水;同时,身边还要存放一些十滴水、清凉油、藿香正气水等常规的防暑药品。
3、老人早晨锻炼也要注意防晒,上午10点到下午4点要避免户外活动。
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