孕妇血糖高能吃年糕吗
孕妇血糖高能吃年糕吗
年糕口感软糯，且寓意着年年高升，也是正月里非常受人们喜爱的可以一道美食，那么孕妇血糖高能吃年糕吗？以下是小编为大家整理推荐关于孕妇血糖高吃年糕的知识，希望对妈妈们有所帮助。
孕妇血糖高能吃年糕吗
孕妇如果血糖高最好不要吃年糕，年糕中含有大量的碳水化合物，含糖量比较高且比较难消化，因此吃年糕很容易引起血糖升高，所以血糖高的孕妈们就最好不要吃年糕了。
健康小贴士：血糖高的孕妈咪们要适当限制食物的总热量，同时还要保持营养平衡。过度节食或者偏食，将会导致热量不足，营养不良、贫血、降低身体的抵抗力，还会导致低血糖后血糖反跳性升高，不利于血糖的平稳控制。
年糕的寓意
据说最早年糕是为年夜祭神、岁朝供祖先所用，后来才成为春节食品。年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。
关于年糕的由来还有这样一个传说：春秋战国时期，楚国大夫伍子胥，为报父仇投奔吴国，意欲借兵伐楚。吴王不同意，伍子胥便杀了吴王，率兵攻破了楚国京城郢 都，另立新吴王即位，伍子胥也受封申地。为了防止侵略，伍子胥带人修起了著名的阖闾城。城修好后，他对心腹说：“我死后，如果国家遭难，人民受饥，可在城 门下掘土数尺，自可找到食物。”不久，伍子胥遭陷自杀身亡。越国乘机伐吴，战事连绵，申地饿殍遍野。危难时，有人想起了伍子胥生前的嘱咐，于是暗中拆城墙 挖地，原来城基是用糯米制成的砖石、人们用它制成一种食物，度过了难关。这种食物就是后来所说的年糕。以后，人们在腊月里，用糯米制成年糕，来祭祀伍子胥，同时也取“年年步步登高”的吉祥之意。、
孕妇吃年糕注意事项
1、如果孕妇患有肥胖病、糖尿病、肾病、高血脂等疾病，也不适合吃年糕。
2、年糕一次也不可吃太多，因年糕支链淀粉含量高，不易消化，会刺激胃分泌大量胃酸，吃多了很有可能会出现泛酸的现象，在吃年糕的时候可以搭配一些食物，例如蔬菜沙拉或山楂，来中和支链淀粉摄入过多产生的胃部不适。
孕期高血糖饮食注意事项
1、适量摄入食物纤维
纤维素是一种不能为人体消化吸收的多糖，适当地增加食物纤维的进量，可以降低餐后血糖，改善葡萄糖耐量，减少胰岛素的用量以及降低血脂的作用，其次能刺激消化液分泌及促进肠道蠕动，预防便秘的发生。
2、少食多餐
孕期高血糖的准妈妈们在饮食上应该按体型调整食物结构比例及热量;少食多餐，最好分3大餐，3小餐;少吃糖分高的水果，蔬菜每天400-500克，其中有色蔬菜不少于50%。
3、多吃低血糖指数的食物
对葡萄糖耐量较为异常的人而言，在饮食上也要注意选择低血糖指数的食物(血糖指数是50克含碳水化合物食物的血糖反应曲线面积，除以同量葡萄糖的血糖反应曲线面积，得到的百分数。)如西红柿、猕猴桃、番石榴、桃、火龙果、梨、柚子、苹果等水果可以吃。除此之外，不该吃白糖等糖分多的。蜂蜜等虽然含果糖，可是里面也含有少量的维生素和矿。
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