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秋季宝宝吃什么食物对身体好

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秋季宝宝吃什么食物对身体好

  刚刚进入秋季,宝宝会有脾胃功能减弱的现象,这时候多喝一些汤水粥类能更好地调节宝宝脾胃。秋季宝宝吃什么好呢?学习啦小编推荐几款常见的秋季宝宝养生食谱,希望对大家有所帮助。

  秋季宝宝养生食谱

  1、橙汁鱼片

  原料:橙子、鱼片

  做法:

  先将橙子去皮切成丁。在吉士粉中加入适量的果汁,再加水调开,以小火煮沸,放入切成丁的鲜橙和糖调匀后备用。

  将鱼切成片状,加入酒与盐腌制片刻;用蛋白与面粉加少许水做成面糊,将鱼片沾上面糊后放入油锅中滑油。最后,将煮好的橙汁淋上鱼片拌匀即可。

  健康提示用新鲜水果入菜,是健康饮食的一种新趋势。橙子含有丰富的维生素C,能帮助铁质的吸收,预防贫血,助消化,又可保护血管,维护牙齿和牙龈的健康。

  2、山药虾球

  原料:虾仁、山药粉、鸡蛋

  做法:

  先将虾仁剁碎做成虾茸,加入山药粉与适量的盐、味精、黄酒、葱、鸡蛋、生粉、搅拌均匀,然后做成一个个小丸子,放入油锅里煎炸,最后用少许水、酱油、糖,与炸好的丸子焖烧一会儿即可出锅。

  健康提示:山药具有益脾开胃之功效,这道菜适宜脾虚、食少的幼儿食用。

  3、花生青豆泥

  原料:花生、青豆

  做法:

  先将炒熟的花生和煮熟的青豆用粉碎机加工剁碎,然后加入适量的黄油、糖搅拌成泥状。

  健康提示:花生和青豆均性甘、味平,尤其是青豆中含有人体所必需的八种氨基酸,营养价值极高。

  4、核桃仁枸杞鸡丁

  原料:鸡脯肉、核桃仁、枸杞少许

  做法:

  先将鸡脯肉切成小丁,上浆划油,将切碎的核桃仁放在油锅中炸一会儿捞出,然后锅中放少许水,并加入盐、味精勾芡,最后倒入滑好的鸡丁、核桃仁、枸杞,出锅装盆。

  健康提示:干果中的核桃仁含有丰富的营养物质,是传统的健脑食物;这道菜红白相间,且具有健脑补身之功效。

  秋季宝宝防燥吃什么

  秋季干燥,气压低,宝宝很容易上火、或者嘴唇脱皮出现溃疡现象。家长应该多给宝宝喝水,吃一些有利于防秋燥的食物。

  推荐食谱:

  1、奶菠菜土豆汤

  原料:牛奶750毫升,菠菜750克,土豆250克,葱白150克,黄油50克,鸡汤1500毫升

  调料:食盐2克,胡椒粉1克,香叶2片

  做法:

  (1)葱白切碎;土豆切片;

  (2)鸡汤和牛奶分别煮沸备用;菠菜用开水烫熟后剁成泥;

  (3)在炖锅内放入黄油烧热,加入葱白、香叶焖2分钟,再加入食盐、胡椒粉调匀后,倒入菠菜泥、鸡汤、牛奶、土豆煮熟即可。

  适用人群:一岁半以上宝宝

  健康提示:主治秋季肺燥伤阴所致的皮肤干燥、干咳少痰、咽喉痒痛、食欲不振、口淡无味、便秘等;也可用于肺痨所致的干咳、胸痛、舌红少津。

  2、秋燥滋润粥:紫薯粥

  原料:紫薯、大米

  做法:

  (1)米洗干净后用水浸泡半个小时以上;

  (2)紫薯洗净去皮,切成小块。本来想切点形状让柯更喜欢的,可是紫薯太容易烂了。我是关火后才把有形状的紫薯放进锅的,后来盛出来大部分还是化了,压根找不到了;

  (3)紫薯和米放入砂锅,加足量的水,一次加足水,后面再加的话,会影响粥的味道和粘稠度,煮开后转小火;

  (4)小火煮至紫薯化开,粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下,砂锅煮粥容易沉底,焦掉。

  适合人群:8个月以上的宝宝

  健康提示:紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。

  秋季宝宝养生饮食原则

  1、给宝宝喝足够量的水

  秋天本来就很干燥,干燥的气候会带走宝宝身上的水分,如果没有补充足够的水分,会影响宝宝的健康。无论是在家还是在户外,母亲都要记得随时给宝宝补充水,可以用质量好的奶瓶喂水,千万不要等到宝宝感到渴的时候再喂水。而且,一定要给宝宝喝白开水,不要给宝宝喝任何饮料。

  2、居家必备养生汤粥

  刚刚进入秋季,宝宝会有脾胃功能减弱的现象,而粥正是此时调节脾胃最好的食品,秋后早晨喝粥,既可怯秋凉,又能防秋燥、和中健胃,如果适当加入一些健脾润燥益肺的食物或药材如百合、银耳,则对身体更有裨益。各种菜汤也是补充水分的重要手段,清汤可以稀释菜肴的盐分,并保持宝宝体内水分平衡。

  3、吃白色食物润肺

  按照中医理论,白色食物与肺部对应,秋季干燥应多吃白色食物润肺。适合孩子白色食物包括梨、百合、莲子、银耳、淮山(山药)、莲藕、白鲫鱼、鸡肉、鸭肉、白萝卜、白菜等,家长可以给孩子自制一些白色菜品,比如雪梨银耳汤、淮山粥、鲫鱼汤、莲藕汤、白萝卜汤等等。

  4、少吃“上火”食物

  初秋饮食应遵循“增酸减辛,以助肝气”的原则,刺激性食物应该少吃,容易“上火”,如大蒜、姜、韭菜、花椒、辣椒等。少吃热量过高的油炸食品和一些热性水果,如荔枝、桂圆、橘子等。有咽干疼痛、口唇裂开的孩子,可用红萝卜加上马蹄、杏仁、蜜枣及两片陈皮煲约3小时饮用。


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