女士助眠食物

　　都说睡眠是女人的美容品，其实好的睡眠才有美容的作用。现代生活，女性面临着许多压力，睡眠质量难免大打折扣。这里为大家介绍几款帮助睡眠的食物，助你一夜好眠。

　　女士助眠食物

　　牛奶

　　牛奶中含有催眠物质色氨酸和肽类。其中色氨酸能够促进大脑神经细胞分泌出催眠物质，使人昏昏欲睡;肽类中的某些物质可以和中枢神经结合，发挥出麻醉、镇痛的作用，达到解除疲劳、全身舒适的效果。

　　苹果

　　苹果的保健作用大家都知道，补中益气、治疗脾虚、降火润燥。但是也许很少人知道苹果对失眠症也有很好的疗效。苹果中含有醇类和羰类化合物，所以闻起来芳香浓郁，真是这芳香气味，对神经有很强的镇静作用，继而可以催人入眠。

　　如果不想晚上吃苹果，增加饱腹感。可以在床边放上一个剥开皮的柑橘，吸收其散发出来的芳香，同样可以镇静中枢神经，帮助入睡。

　　奇异果

　　中枢神经和交感神经的过度兴奋，压力荷尔蒙的分泌，都会阻碍入睡。奇异果含有丰富的维生素C和金属元素钙和镁，有助于合成与传递神经传导物质，尤其是钙元素，有着稳定情绪及抑制交感神经的作用。

　　白肉

　　铜和锌这两种微量元素，如果长期摄入不足的话，就会影响大脑细胞的代谢以及神经系统的调节，而且内分泌还会常常处于兴奋的状态，因而难以入眠。

　　肉类，例如鱼、虾、鳝鱼、牡蛎、瘦肉等，含有铜和锌两种元素，能够补充人体的微量元素，有效改善神经衰弱的状况，保证良好的睡眠质量。

　　面包

　　人体内的色氨酸会转化成催眠物质，晚上难以入睡的人，其实是因为体内的色氨酸处在偏低的水平。因而，晚上吃一些面包，可以提高人体内的色氨酸水平，继而让人更容易入睡。

　　安神助眠食谱

　　西兰花炒虾仁

　　食材：西兰花半颗，虾仁20个，蒜头，生粉，白酒，盐

　　做法

　　1、大蒜切末;西兰花改刀成小颗，洗净备用。

　　2、化冻洗净后的虾仁加入白酒几滴、盐、少许生粉拌匀腌制十分钟，使虾仁更滑嫩。

　　3、西兰花和虾仁一起放入锅中焯水，捞出沥干。

　　4、锅中油七成热，下入蒜末爆香，再加入西兰花和虾仁翻炒一会，调入盐。5、最后淀粉用少许水调开成生粉水，转大火，将调好的生粉水倒入锅中，勾薄芡。

　　香菇炒西兰花

　　主料：西兰花半个、鲜香菇6朵、花生油一大勺、盐一小勺、水淀粉1/3大勺

　　做法

　　1、西兰花和香菇用盐水浸泡洗净备用

　　2、西兰花焯水一分钟捞出

　　3、香菇切条状

　　4、锅烧热以后放油，下香菇煸熟

　　5、放入西兰花和盐翻炒

　　6、用一勺水淀粉勾芡，经过勾芡，水淀粉就会把味道包裹在菜肴上面，这样就不愁不入味啦

　　7.芡汁透明即可出锅

　　栗子焖仔鸡

　　主料：仔鸡1只、生板栗100克、葱花、姜片、花椒粉、酱油、料酒、白糖、盐、植物油

　　做法

　　1、净仔鸡洗净，斩块，焯透，捞出;

　　2、生栗子洗净，煮熟，取肉;

　　3、炒锅内倒入油烧至七成热，加葱花、姜片和花椒粉炒香;

　　4、倒入鸡块和栗子肉翻炒均匀，加酱油、料酒、白糖和适量;

　　5、清水大火煮沸，转小火焖至鸡块熟透，用盐调味即可。

　　西兰花豆酥鳕鱼

　　主料：鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜、豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油

　　做法

　　1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下，然后上笼蒸8—10分钟，取出待用。

　　2、锅内放油，下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香，再用盐、味精、胡椒粉调味，待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。

　　3、西兰花用盐水焯熟，码在鳕鱼周围即成。