儿童午餐健康食材

儿童午餐健康食材

儿童午餐健康食材有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧，希望你喜欢!

　　儿童午餐健康食材——彩色面条

　　我们家子瑜很喜欢吃面条，所以决定自己做，这次用的胡萝卜和菠菜。纯植物萃取的汁液，没有任何人工色素，给孩子吃，比较放心。我自己也满喜欢吃的，昨天做好的面条，被孩子她爸看到了，晚上一定要吃掉它，才肯睡觉，于是乎，我们家又半夜开灶。一般，我一次做上一斤面左右，一半切成面条，一般切成面片，可以放冰箱的冷冻仓。

　　赵子瑜清水白汤的吃一大碗，剩下一小碗，调了个酸辣汁。我吃了，爽!

　　给孩子做美食--健康营养的彩色面条

　　原料：

　　菠菜、面粉。

　　做法：

　　1、新鲜菠菜炸成浆，过滤出菜汁。(炸的时候需要加水)

　　给孩子做美食--健康营养的彩色面条

　　2、用炸好的汁来和面。我这里用是普通面粉。

　　3、汁水和面的比例大概是1:2。可以一点点加汁和面。觉得可以了就不用再加了。

　　4、面团和好后盖上湿布醒上10分钟。

　　5、将面团充分揉捏牛用擀面杖擀成薄片，撒上多多手粉。将面片折叠。切丝。即可。

　　6、切好的丝赶紧抖开。手粉可多点。这样不会互相粘连。

　　7、需要注意的是，面和的时候适当和干点，面条比较有型。

　　儿童午餐健康食材——菠菜煎饼

　　材料：

　　菠菜100克、鸡蛋1个、面粉半杯、盐适量、胡椒粉少量、糖少量、油。

　　做法：

　　1、将菠菜去根清洗干净，放入沸水中焯一下，捞出沥干;

　　2、将焯过的菠菜放入搅拌机中，加入一杯的水搅拌成菠菜汁;

　　3、将菠菜汁倒入一个容器内，加入面粉、鸡蛋和盐、糖、胡椒粉用筷子调成面糊，面粉要逐步加入，稀稠程度以能从筷子上缓慢滴下为准;

　　4、平底锅烧热，放入少量油，转中火，盛一勺面糊倒入锅中，一面煎熟以后翻面，直到两面煎成金黄色即可，吃的时候可以配上番茄酱等。

　　小贴士：

　　菠菜之中含有大量草酸，不仅影响人对钙的吸收还使菠菜有酸涩味，所以制作菠菜最好事先用水汆烫一下，去除草酸也减少涩味。

　　儿童午餐健康食材——缤纷五彩盏

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　　色彩缤纷的五彩盏一定会让小朋友爱不释手，尝一尝，味道也很棒：清淡脆爽，鲜香可口，还夹杂着微微酸甜。好看好吃还营养健康噢～

　　来分享一下详细的制作过程，不难做，只要有少少的耐心，便可为亲爱的宝贝们奉上这道靓丽可口的美食了。

　　原料：

　　番茄2只(每只约120克)、玉米1根(实用半根量)、青豆50克、胡萝卜50克、脆皮肠1根30克。

　　调料：植物油5克、盐和鸡精各适量。

　　烹饪及准备时间：30分钟

　　做法：

　　1、主要原料集合;

　　2、青豆洗净后，放入锅内加水煮开，同时放入少许盐，水开后不开盖焖5分钟左右;

　　3、玉米剥成玉米粒，红萝卜与火腿肠切成2~3厘米见方的小丁;

　　4、锅里放油，热至5成，将玉米粒，青豆，胡萝卜丁和脆皮肠丁倒入锅内，加盐翻炒一会，加鸡精拌匀出锅。

　　番茄盏制作：

　　1、番茄用凉开水洗净后，从顶部横切一刀，盖子可留下来做装饰;

　　2、用小刀将内心挖去;

　　3、用勺子清除得更干净;

　　4、沿着边缘，用小刀切出小三角形剔去，均匀剔完一圈，即成锯齿形的小碗，将前一步炒好的蔬菜丁装入番茄碗内即可。

　　小提示：

　　1、蔬菜丁炒好后，稍微冷却再放入番茄碗里，以免让番茄变软;

　　2、番茄切时若底部不平，可薄薄削一层，让小碗立得稳;

　　3、蔬菜丁要快炒，以免维生素流失。

　　特色：色彩鲜艳，五彩缤纷，清爽鲜香，造型别致

　　适合年龄：3岁以上宝宝

　　营养分析：

　　番茄，玉米，胡萝卜和青豆都富含蛋白质，维生素等人体所需的营养物质，搭配起来更是相得益彰，能让营养被充分吸收。除了有很高的营养价值外，这道五彩盏还含有非常丰富的食物纤维，可以起到清肠和排除体内毒素的作用。营养丰富，口味鲜香酸甜，造型别致，足以让三岁以上的宝宝爱上这道美食。