冬季药膳汤食谱

　　冬季药膳汤食谱有哪些呢?下面小编为你整理了关于冬季药膳汤食谱，希望你喜欢!

　　冬季药膳汤食谱1：大枣茯苓糯米粥

　　原料：糯米、红枣、茯苓、枸杞。

　　做法：

　　1、糯米、红枣分别淘洗干净，浸泡1-2小时;

　　2、锅中放入足够的清水，大火烧开后下糯米、红枣、茯苓，煮开后转小火慢熬40分钟;

　　3、下枸杞继续著5-10分钟，喜甜的可以同时加入适量冰糖至融化即可。

　　冬季药膳汤食谱2：茯苓粥

　　茯苓粥是宋代文学家苏轼的弟弟苏辙发现的。苏辙少时多病，夏则脾不胜食，秋则肺不胜寒，久服药不愈。一次，他在和朋友交谈中得知，练气功、食茯苓可治此病。于是他按照朋友所说的做了一年，果然痊愈了。

　　此后，他认真研究《神农本草经》等医学著作，并制作了“茯苓粥”。后把此方告诉其父苏洵、其兄苏轼，全家服用。

　　具体方法：取茯苓15克，同粳米50克煮粥，每天1剂，清晨空腹服。

　　功效:

　　茯苓性甘、淡、平，归心、脾、肾经，可利水渗湿，健脾安神，具有较强的利尿作用，能增加尿中的钾、钠、氯等电解质的排出。此外，还有镇静和降低血糖的作用。可以缓解因肥胖、平日饮食不节导致的痛风，或者局部肌肉、关节轻微的疼痛。另外还兼有美容作用。

　　是个既简单又有药用价值的膳食