胃不好养胃食谱有哪些推荐

胃不好养胃食谱有哪些推荐

　　春季需要养胃，胃不好的人吃什么才能够有效地养胃?下面，学习啦小编为大家介绍一下胃不好养胃食谱，欢迎大家阅读。

　　胃不好养胃食谱推荐：

　　泡菜土豆汤

　　原料：土豆1个、洋葱1/2只、豌豆少许、韩式辣白菜1+1/2大匙、葱末少许、盐、食用油各适量、鸡汤500ML左右。

　　做法：

　　1、土豆去皮切宽条，洋葱切丝，辣白菜切丝备用;

　　2、锅内烧热油，下土豆和洋葱炒软，加入辣白菜、豌豆、高汤、盐煮开后改小火炖10分钟;

　　3、洒入葱末出锅。

　　注意：

　　鸡汤可用煮虾的汤水、海带汤、肉汤或者泡香菇的水代替，如果这些都没有，用清水也可以，味道会更清淡些。

　　美味樱桃小萝卜

　　原料：樱桃小萝卜，盐，油，花椒，蒜，醋，香油，蚝油。

　　做法：

　　1、萝卜和缨洗净，把萝卜切薄片，加盐腌制20分钟。蒜拍碎切末;

　　2、锅里倒油，加花椒烧热。捞出花椒不要，油备用;

　　3、腌好的萝卜片冲洗净，控干水，放上切好的蒜末，把还热的花椒油到在蒜末上;

　　4、加醋，香油，蚝油和萝卜缨，拌匀即可。

　　胃不好要注意的问题：

　　1、吃饭配汤对消化有没有影响?

　　只要多嚼，就没关系。平常吃饭时喝点汤无妨，就怕是将饭和汤稀里呼噜吞下去。这样饭进胃里时还是一粒粒的，就容易消化不良。

　　2、胃不好的人能吃甜食吗?

　　不只是甜食，太甜、太酸、太油腻的食物对胃肠来说都是负担。醋是酸性食物，会使胃酸增加，胃食道逆流的症状更严重。

　　3、胃不好要忌烟酒吗?

　　烟要戒，酒少喝。香烟里的尼古丁和咖啡碱会改变胃肠黏膜的血液循环，并刺激胃酸分泌。研究显示，有抽烟习惯的消化性溃疡病人，即使做过幽门螺旋杆菌杀菌治疗，也不容易痊愈，只有戒烟后，溃疡症状才好转。

　　至于酒，酒精会增加胃液与胃酸分泌、破坏胃黏膜抵抗力，引发胃炎。啤酒会产气，对肠胃刺激大。白酒含酒精成分高，对胃刺激大。红酒能降低胃酸，所以胃不好的人，不妨选择喝一小杯红酒。

　　4、胃痛可以喝牛奶吗?

　　其实喝牛奶还能缓解胃痛。牛奶中的蛋白质能中和胃酸而使胃痛缓解。但如果你喝了牛奶容易腹胀或腹泻，就不要用这法子。

　　5、有胃病或消化不良问题的人可以吃稀饭吗?

　　因人而异。稀饭熬煮的时间比较久，会将米粒分解成双糖或单糖，碳水化合物最容易刺激胃酸分泌，有的人还会吐酸水。还有的人认为吃稀饭容易饿，不知不觉就吃得多，刺激胃酸分泌得更多，所以会不舒服。其实，如果想要好消化，吃干饭时多咀嚼几下，效果是一样的。