儿童肥胖症的食谱及注意事项
在治疗儿童肥胖症的过程中，只有选择了低脂肪、低热量的食物，减肥的效果才会比较明显。减肥要以饮食和运动结合才更有效果。以下是小编为你整理有关于儿童肥胖症的食谱，希望能帮到你。
食谱方法
1.山楂冬瓜饼
山楂可降血脂、胆固醇。冬瓜清热解毒，利水消肿，悦泽、好颜色等。适用于儿童肥胖症，高脂血症。
食材：面粉250克，冬瓜100克，山楂50克，鸡蛋2个，酵母适量。
做法：
(1)将山楂、冬瓜剁泥。
(2)盆内放适量温水，放入酵母搅开，放入鸡蛋、蜂蜜、面粉搅成浓稠状饧发待用。
(3)见面糊鼓起时，加入山楂、冬瓜泥和匀，制成圆饼。
(4)平锅加适量油烧热，放入圆饼，煎成金黄色鼓起熟透即可食。
2.荷叶饮
荷叶可消食积，醒胃化浊，降胆固醇、血脂等;桑白皮可补虚益气”。适用于痰浊内盛之肥胖儿童，久服可转瘦，身材苗条。
制作方法：荷叶、桑皮各20克。
做法：
(1)将两者用清水洗净。
(2)将两者放入锅中，加入适量清水，煮约2小时。
注意事项
儿童肥胖症要减肥的确不是一件易事，因为儿童正处在生长发育的高峰期，若采用禁食疗法、半禁食疗法，让儿童没有足够的营养供应，这对身体健康是不利的。为了避免影响孩童的生长发育，饮食疗法应本着宜宽不宜紧的原则，但以下饮食原则是在儿童减肥过程中应该努力注意和争取做到的。
1、饮食治疗所提供的能量应能保证孩童完成日常生活、学习和体育锻炼的需要。
2、教育孩童养成不吃甜食、零食和油腻(炸)食物的习惯。
3、有专家指出，控制孩子体重直线上升最有效、最方便的方法是限制他们看电视和打游戏机的时间。在美国一项对192名小学4年级学生所做的调查中发现，每天只看1小时电视(包括玩游戏机)的学童，9个月后体重比那些没有对看电视时间作出限制的孩童体重要轻一些。
4、采用饮食和运动联合治疗的方法来帮助严重肥胖孩童减肥，比单纯使用饮食疗法的效果好。
饮食禁忌
1.不要减少蛋白质的摄入。
儿童肥胖症者减少热量，指的是减少供热量多的脂肪和碳水化合物，而不是蛋白质。蛋白质是构造身体组织及调节生理机能所必需，如果减少了，很可能会损害到身体。
2.不要吃过于脂肪高的食物，尽量减少脂肪的摄入。
脂肪不仅供热量多，而且在体内转化为体脂时，所消耗的热量又最少。因此，脂肪供给的热量最容易使人发胖。儿童肥胖症者在日常饮食中，要尽量少食用下面的食物：谷物早餐、通心粉、花生酱、巧克力酱、奶酪 、巧克力、全麦面包、酸奶、香蕉、坚果、培根、方便面，
包括烹调用油。烹饪的时候方式，尽量避免油炸、煎等需要用到大量食用的方式，应选用煮或蒸等方式。
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