一岁宝宝的辅食转型要注意什么
一岁宝宝的辅食转型要注意什么
宝宝到了一岁以后，肠胃的消化能力已经大大提高。另外，宝宝的牙齿也逐渐长出来，因此咀嚼能力也大有加强，可以增加辅食给宝宝。那么，下面我们一起了解下一岁宝宝的辅食转型吧。
一岁宝宝辅食转型的注意事项
1：每天食谱要有蔬菜、水果。
宝宝应该每天进食一定量的蔬菜和水果，以保证营养的需要。特别是橙绿色蔬菜，如：西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味，给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃，但是水果不能代替蔬菜，1岁左右的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克。
2：宝宝每次进食量不宜过多。
避免一次性给宝宝喂食过量。因为此时的宝宝胃还比较小，最好是少食多餐。可以给宝宝三餐以外加两次点心，点心时间可在下午和夜间。但是加点心时要注意一是点心要适量，不能过多，二是时间不能距正餐太近，以免影响正餐食欲，更不能随意给宝宝零食，否则时间长了会造成营养失衡。
3：粗粮细粮搭配吃。
粗粮细粮都吃可以避免维生素等。主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等，吃得不太多也没有关系，每天的摄入量在150克左右即可。
4：保证动植物蛋白的摄入。
宝宝一岁左右应该保证每天摄入一定量的动植物蛋白。在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白，可以用这些食物饨汤，或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1岁左右的宝宝每天应吃肉类40-50克，豆制品25-50克，鸡蛋1个。
一岁宝宝的营养所需
各种蔬菜水果含有不同的营养素，随着宝宝饮食中母乳或配方奶的减少、各种辅食的增加，宝宝便秘的可能性也在增加。蔬菜和水果中的膳食纤维可以很好的缓解这种状况。深色蔬菜如胡萝卜、油菜、小白菜、菠菜等是维生素A的主要来源，并含有一定的钙和铁。当然浅色蔬菜如白萝卜、花菜、卷心菜、大白菜等也含有丰富维生素C和矿物质。此月龄宝宝每天应吃深色蔬菜与浅色蔬菜各一两。 水果所含的纤维素也是宝宝膳食纤维的主要来源，宝宝每天还应保证一两水果的摄入。蔬菜和水果不能互相取代，宝宝的日常饮食中这两类食物都要按需要添加。
妈妈还可以给宝宝添加一些土豆、白薯等根茎类食物，添加一些粗纤维的食物如蔬菜，但要把粗的老的部分去掉。这时妈妈也不必再把水果榨成汁了，可以直接给宝宝吃西红柿、桔子、香蕉等。
6-12个月，宝宝逐渐增加辅食，但是仍然要保证奶量的充足。此外，这个阶段，宝宝出生时从母体获得的免疫因子开始消减，但自身免疫系统还未完全建立，容易生病，要注意继续服用维生素AD制剂，维生素AD不仅能促进钙吸收，促进骨骼发育，同时也与宝宝的免疫系统密切相关，宝宝体内充足的维生素AD是提高免疫力的法宝哦!同时要注意加服钙剂，每日150mg元素钙即可。值得注意的是，这个阶段如果宝宝辅食添加不当，极易发生铁缺乏和锌缺乏的情况，轻度的铁缺乏就会对宝宝的智力和体能发育造成不可逆的影响，影响宝宝免疫功能，严重还会引起缺铁性贫血;锌缺乏会引起宝宝厌食、偏食、进而影响宝宝的生长发育。
一岁宝宝的辅食食谱
1、气锅鸡
原料：鸡块100克 姜2片 盐若干
制法：将鸡块切成小块; 用盐将鸡块拌匀; 在气锅内放入鸡块和姜片; 在高压锅内加水到盖住锅底; 把气锅放入高压锅蒸10分钟。
2、 红烧碎肉
原料：猪肉25克 姜1片 酱油适量 红糖少许 水1/3杯 油适量
制法：将猪肉切成碎块;将油加热放红糖炒;炒至糖变色加碎肉，快炒;加水，姜片，酱油，文火煮至肉烂。
3、虾菇油菜心
原料：香菇2个 鲜虾仁3个 油菜心3个 油适量 盐少许 淀粉1/2勺 蒜末少许
制法：将香菇，虾仁，油菜心切碎;将油加热后加蒜末;蒜末炒香后，倒入原料迅速翻炒;最后勾芡，加盐。
4、荸荠珍珠小丸子汤
原料：荸荠3个 肉末1勺 葱末，姜末，香菜末少许 盐少许 水1/2杯
制法：将荸荠去皮制成珍珠小丸子;将肉末，葱末，姜末，盐调成肉馅，制成小肉圆;水煮沸后下小肉圆，荸荠珍珠煮沸后再煮5分钟;最后加一点盐和香菜末。
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