提高免疫力的食谱有哪些怎么做
提高免疫力通过饮食去调理是可以实现的，那么哪些食谱可以提高免疫力呢?下面学习啦小编整理了提高免疫力的食谱，一起来看看吧。
提高免疫力的食谱推荐
香菇山药粥
材料：胚芽米1/2量米杯(约60克)、干香菇1-2朵(约30克)、山药100克、胡萝卜20克、盐1小匙
做法：
1、所以食材洗净，胚芽米泡水2小时，香菇浸水泡软备用;
2、胡萝卜去皮，香菇各切丁状，山药去皮切方块状;
3、将所有材料放入电饭煲内，内锅加5杯水，外锅加1.5杯水;
4、煮至开关跳起，加盐调味，续闷20分钟，即可食用。
四君子汤
材料：仿土鸡腿1/2只、红枣8粒、 党参3钱、茯苓3钱、白术3钱、甘草1钱、盐1/2小匙
做法：
1、鸡腿洗净后，剁切成3cm大小的块状，放入热水中汆烫，捞起以清水冲洗去血水和脏污;
2、将所有药材用清水略洗一下，和鸡腿一起放入电饭锅内，内锅加3杯水，外锅加1.5倍水，炖煮至开关跳起，加盐调味，即可食用。
淮山玉竹清炖鸡
材料：光鸡：一只干淮山：50克玉竹：40克枸杞子：10克红枣：4粒姜：几片水：适量。
做法
1、洗净宰好的光鸡，斩件，汆水捞起冲净;
2、洗净淮山、玉竹和红枣，红枣拍扁去核;
3、煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两小时，下盐调味即可食用。
功效：滋阴养颜，生津止渴，益气补脾。
暖身补血姜枣汤
材料：生姜，红枣，芸豆，红糖。
做法：
1、生姜切片，红枣洗净。
2、以上食材一同放进沙锅里(还可以放些芸豆)，加红糖一起煮沸1个小时即可。
四神猪肚汤
材料：茯苓、淮山、莲子、薏米和芡实，调味料： 米酒：1碗面粉：适量 油：适量醋：适量 盐：适量云苓(白茯苓)：10克干淮山：15克莲子：15克薏米：15克芡实：10克葱：4条猪肚：半个姜：6片3-4人份。
做法：
1、猪肚沿上下两孔用剪刀剪开摊平，放入洗水槽，倒入适量面粉、油和醋，反复揉搓，大约5分钟，用清水冲净，再重复一次;用刀内外刮一次，以去除污物，用水洗净;
2、煮一锅水，加入3片姜、两条葱和半碗米酒，沸腾后放入猪肚，煮三、五分钟至猪肚变硬，捞起，冷却后切成约2厘米粗的条状备用;
3、把云苓、淮山、莲子、薏米、芡实洗净;葱洗净切段;
4、煮沸清水，放入猪肚、各种药材、姜葱和半碗米酒，武火煮20分钟，转小火煲两个小时，下盐调味即可食用。
提高老年人免疫力的3款养生食谱
一、南瓜红枣汤
食材：南瓜500克，红枣50克
调味料：红糖适量
做法：
1、红枣去核清洗干净，南瓜去皮、去籽，切成块状备用;
2、锅加水、南瓜、红枣，开火将食材煮烂，然后加入红糖搅拌均匀即可食用。
食疗功效：调节胃内食物的吸收度，中老年男性多吃南瓜子可防止前列腺肥大。
提示：南瓜不宜与茄子食用，胃热的人也要少吃。
二、银鱼瘦肉菠菜汤
食材：瘦肉、银鱼个200克，鸡蛋1个，菠菜、水发菠菜、水发木耳适量
调味料：料酒、盐、味精、酱油、清汤
做法：
1、瘦肉、木耳清洗干净切细丝;菠菜洗净切长段;把打鸡蛋搅散;
2、银鱼清洗干净后，先放入沸水中烫一下，然后捞出;
3、锅开大火，放入清汤、肉丝、木耳、菠菜、海米、银鱼、料酒、盐、酱油，等汤煮沸后撇去浮沫;
4、淋入鸡蛋液，加入菠菜、味精，煮熟后即可食用。
食疗功效：激活大脑功能、预防老年痴呆，骨质疏松的老人及更年期女性也适合食用。
三、薏米鸡汤
食材：薏米50克，鸡一只，生姜、党参、葱适量
调味料：料酒、盐、胡椒粉、味精
做法：
1、鸡清理干净后，放入沸水中汆烫一下，去去血水;
2、将薏米、党参、生姜都清洗干净备用，葱洗净后切长段;
3、将鸡、薏米、生姜、党参放入砂锅中，放入适量清水、盐、料酒、胡椒粉，先用大火烧开，撇去上面的浮沫，后改为小火慢炖3小时，然后将葱、姜拣出，再调些味精即可。
食疗功效：改善消化功能、促进新陈代谢，还可以预防肿瘤疾病，病中或病后老人食用有滋补作用。
10大提高免疫力的食物
1、杏仁
这种很受欢迎的坚果是维生素E的很好来源，维生素e是一种对抗疾病的抗氧化剂。吃一把杏仁当做午间的零食，或者加入菜肴里增加风味都是可以的。
2、胡萝卜
黄色和橙色的蔬菜，如胡萝卜，含有β-胡萝卜素。这种化学物质能在身体里转化成维生素A，它能增加t细胞数量、增强免疫。胡萝卜也是很好的小菜。
3、红薯
与胡萝卜一样，红薯是一种橙色食物，同样含有β-胡萝卜素，在体内能转化成维生素a，能有效对抗呼吸道感染。可以用红薯做汤、沙拉、小菜。
4、大蒜
大蒜里所含的硫化物具有杀菌消毒的作用，能帮助你预防疾病。菜里加入大蒜是个很好的选择，虽然大蒜含有强效的化合物，但是你除了吃富含大蒜的食物外，还需要服用膳食补剂来获得足够的、有益健康的剂量。试试这些食谱：大蒜河虾加上龙须面，或者大蒜迷迭香烤羊腿。
5、白蘑菇
不要看蘑菇长不高就认为没有营养。蘑菇中含有矿物质硒和抗氧化剂。体内硒水平过低常常使感冒的加重风险增加。蘑菇中还含有b族维生素、核黄素和烟酸，这些维生素对维持免疫系统健康发挥重要作用。同时在动物实验也表明，蘑菇具有抗病毒、抗菌、抗肿瘤的作用。
6、牡蛎
牡蛎中含有矿物质锌。男性不育与体内锌含量偏低有关。锌还可以抗病毒，现在学者还不能解释原因。但是目前已发现锌与免疫系统的若干功能有关，其中包括伤口愈合。
7、卷心菜
卷心菜是富含谷胱甘肽(具有免疫增强功能)的一种植物。卷心菜很容易获得，而且不贵。卷心菜也含有丰富的维生素C、维生素E和胡萝卜素等，卷心菜的总维生素含量比番茄高三倍，所以也具有很好的抗氧化作用及抗衰老作用。
8、葡萄柚
葡萄柚富含维生素C。然而，目前科学证明人可以从食物中获得足够的维生素c以治疗感冒和流感，而不需要再补充。但是葡萄柚还含有大量的类黄酮 一种有助于增加免疫系统活力的自然化学物质。不喜欢葡萄柚的味道可换成橙子或橘子。
9、麦芽
麦芽是小麦种子的一部分，可以营养小麦的幼苗，这说明其富含营养，包括锌、抗氧化物和b族维生素及其他一些重要维生素和矿物质。麦芽还含有纤维素、蛋白质和不饱和脂肪。因此人们在烘烤食物和烹饪时可以用麦芽替代部分面粉。
10、低脂酸奶
每天一杯酸奶可以降低患感冒的几率。看看标签上写的活性益生菌，一些学者相信这些益生菌可以刺激免疫系统，从而抗感冒。酸奶还含有维生素d，最近研究发现维生素d水平过低容易增加罹患感冒和流感的几率。
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