怀孕第3个月食谱做法介绍

　　怀孕1-3个月都属于孕早期，孕早期注意事项有很多，尤其是饮食方面，下面由学习啦小编为大家介绍怀孕第3个月食谱，希望能帮到你。

　　怀孕第3个月食谱

　　姜汁鱼头

　　营养：这道菜中卵磷脂以及不饱和脂肪酸尤其高，对促进胎宝宝大脑发育很有好处。

　　用料：鲢鱼头350克，鲜蘑菇100克，葱白1段，姜5片，高汤少许，酱油，料酒各1小匙，盐，胡椒粉，鸡精各适量。

　　做法：1、将鱼头洗净，剖成两半，投入沸水氽烫一下，捞出沥干水。

　　2、鲜蘑菇洗净，切成两半，姜片加入少许清水浸泡出姜汁，葱白洗净切段。

　　3、将鱼头放入蒸盘中，加入鲜蘑菇，料酒，酱油，葱姜，鸡精，胡椒粉，盐和高汤，大火蒸20分钟左右，挑出葱姜，淋入姜汁即可。

　　平菇肉片

　　营养：瘦肉中含有丰富的B族维生素，有助于减轻孕早期呕吐症状，还可减轻精神疲劳，平菇与瘦肉均富含蛋白质，而且营养丰富，适合孕早期进食较少孕妇食用。

　　用料：瘦肉200克，平菇250克，青红椒片少许，蛋清2个，盐，高汤，味精，水淀粉各适量。

　　做法：1、猪肉洗净切片，放在碗中，加鸡蛋清，盐，水淀粉上浆，平菇清洗干净，氽烫，过凉捞出，挤去水分，撕成小块，青椒和红椒去蒂及子，洗净，切片。

　　2、油锅烧热，肉片入热油中滑散至变色时捞出，控油。

　　3、原锅留少许底油，下青红椒片，平菇翻炒，加高汤，盐，味精，烧开后倒入控过油的肉片炒匀，再用水淀粉勾芡即可。

　　菠菜猪血汤

　　营养：猪血含丰富的蛋白质，菠菜含有丰富的矿物质及维生素，而且口味清淡，适合这个阶段的准妈妈食用。

　　用料：猪血一块，菠菜250克，葱1根，盐，香油各适量。

　　做法：1、猪血洗净，切块，葱洗净，葱绿切段，葱白切丝。

　　2、菠菜洗净，切段。

　　3、起锅热油，爆香葱段，倒入清水煮开，放上猪血，菠菜，煮至水开，加盐调味，熄火后淋上少许香油，撒上葱白即可。

　　香甜果蔬汁

　　营养：富含维生素C，可以有效防止妊娠呕吐。

　　用料：苹果半个，胡萝卜半根，西芹少许，冰块适量。

　　做法：1、胡萝卜洗净，切成可以放入榨汁机的大小，苹果去核后也做同样的处理，西芹洗净后切碎。

　　2、在榨汁机容器内先放入冰块。

　　3、胡萝卜，苹果，西芹一起放入榨汁机榨汁即可。

　　孕三月饮食建议

　　第一点是孕妈妈要适宜的的多食用富含有钙，磷，钾，锌等微量元素的食物，比如枸杞子，杏仁等，孕妈妈不仅补充了微量元素，也可以增强孕妈妈和胎宝宝的免疫力。

　　第二点是孕三月是妊娠反应最为强烈的，孕妈妈的饮食最好是选择清淡，易消化为主，可以食用一些粗粮，如小米，玉米，红薯等。

　　第三点是不要刻意的去多吃什么或者是少吃点什么，可以合理的选择一些自己喜欢的食物，要做到少食多餐，能吃就吃。

　　第四点是孕三月的妈妈会因为妊娠反应而影响到食欲和进食，那么孕妈妈可以在医生的建议下适当的补充一些复合维生素片。并且可以在有胃口的时候可以多补充一些奶类，蛋类，豆类的食物，来保证蛋白质的摄入量。

　　第五点是孕早期，镁的摄入量会对宝宝肌肉健康至关重要，还能帮助骨骼的发育，同时还会影响到宝宝以后的体重，头围的大小，所以建议孕妈妈可以使用绿叶蔬菜，大豆，南瓜，香蕉，草莓等来补充。

　　第六点是维生素A参与着胎宝宝发育的整个过程,然而孕早期的胎宝宝还不能自己储存维生素A，所以孕妈妈一定要及时足量的补充，维生素A对胎宝宝的皮肤，胃肠道，肺部发育相当的重要，可以从芒果，红薯，南瓜，菠菜等食物中摄取。

　　孕妇吃什么蔬菜有营养

　　NO1：油菜。油菜是一种低脂的食物，同时还有丰富的膳食纤维，胡萝卜素，维生素C，维生素A，同时油菜还是所有蔬菜中钙质含量最高的蔬菜之一。对于妊娠期的孕妇来说多吃油菜就可补充妊娠所需要的营养素，可增强机体免疫力，促进优生优育。

　　NO2：丝瓜。丝瓜性温凉，中医认为孕后期多数孕妇会有手脚水肿，腰酸背痛等问题。而丝瓜本身就具有凉血解毒利尿之功效，所以丝瓜可防治手脚水肿，腰酸背痛之功。再者丝瓜中的氨基酸，B族维生素，蛋白质的含量也是非常丰富的。

　　NO3：菠菜。菠菜中含有丰富的铁元素，孕妇多吃可防治缺铁性贫血，同时菠菜中的维生素，叶绿素，对平衡内分泌，消除妊娠不适感都会有很大的帮助的。但是菠菜中含有的草酸不仅会伤胃，同时还有可能会和钙发生反应，影响钙质的吸收，所以孕妇如果要吃菠菜的话，要尽量避开补钙时间。

　　NO4：西红柿。西红柿富含多种维生素，胡萝卜素，钙质，多种微量元素，，纤维素，蛋白质，所以多吃西红柿就具有补充孕妇所需要的营养成份的作用。同时因为西红柿中含有丰富的苹果酸，柠檬酸等物质，本身就具有助消化的作用，因此对于防治妊娠期便秘，远离妊娠“十女九痔”的问题，具有很大的帮助。

　　NO5：莲藕。莲藕可生吃，煮成汤，做成菜吃，同时其具有去热解凉之功效，妊娠期的女性容易有便秘的问题，而莲藕本身应就具有润肠排便的作用。同时莲藕中的蛋白质，B族维生素，各种维生素，淀粉质的含量也是非常丰富的。

　　NO6：菜心。很多女性到了妊娠后期之后，由于色素不平衡，因此很容易引起皮肤暗疮无光，妊娠斑等问题，而菜心中的矿物质，叶绿素，各种微量元素可命中进油性皮肤的色素平衡，预防妊娠期妊娠斑的出现，是准妈妈远离“黄脸婆”保持青春魅力的最好帮手。

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