好吃的家常美味减肥食谱
好吃的家常美味减肥食谱
减肥食谱是指通过调节饮食结构，控制摄入热量或食用可以帮助消耗热量的减肥食物来达到逐步瘦身的目的。下面由学习啦小编为大家介绍家常减肥食谱，希望能帮到你。
家常减肥食谱一：百合果蔬拌
材料：百合2个，芒果1个，黄瓜1根，圆白菜适量
调料：色拉酱、原味番茄酱各适量
做法：
1.百合剥去外层的枯瓣，洗净;芒果去皮去核切1公分见方的小块;黄瓜去皮，切与芒果同等大小的块;圆白菜洗净用手撕成1公分见方的小片
2.将加工好的所有材料混合，放入密封盒中，放入冰箱中冷藏三十分钟
3.取一小碗，放入同等份量的色拉酱与番茄酱，充分拌匀
4.吃时将酱料倒入混合果蔬中，充分拌匀即可
家常减肥食谱二：肉沫空心菜
材料：肉沫100克，空心菜梗250克，芽菜半袋，小米椒4-5根，蒜2瓣
调料：盐，鸡精、酱油，糖，料酒各适量
做法：
1.锅内热油，四成热时，放入肉沫，并倒入少许料酒，中火将肉沫煸至水干、吐油。
2.加入少许酱油使肉沫上色
3.下入切细的小米椒与剁碎的蒜，煸出香味
4.加入芽菜，调入糖、少许盐、鸡精调味
5.改大火，下的切碎的空心菜梗，快速翻炒至断生后即起锅
家常减肥食谱三：虾仁豆腐石锅
材料：大虾仁10-15个，嫩豆腐1盒，黄豆芽100克，新鲜豌豆100克
调料：味噌(大型超市的进口食口架上有卖)适量，盐、料酒、淀粉各少许
1.虾仁洗浄，用厨房用纸吸干水份，加入盐、料酒、淀粉抓匀，备用。
2.锅内放少许油，三成热时，下入豆芽，迅速略炒一下，即放入水(估摸着是没有所有菜的量)，大火烧开后下入新鲜豌豆(如果用冻豌豆的话，最好与豆芽一块下锅，以免烧不烂)。
3.保持大火，随即下入切成1CM见方的豆腐，烧开。
4.加入约两瓷勺的味噌拌匀。
5.放入虾仁，等汤再开后，稍烧一下，便可起锅。
6.将石锅烧热，将味噌虾仁豆腐倒入其中上桌。
家常减肥食谱四：核桃银耳紫薯粥
材料：大米1小杯，核桃仁5整粒，银耳1朵，紫薯(小个头的)1个
调料：蜂蜜(依自己需要放量)
1.用温水泡发银耳，将紫薯去皮切成1公分见方的小粒。
2.锅中放水，将淘洗好的米放入其中，大火烧开后，用勺子操一下锅底以防粘锅。
3.放入紫薯，再烧开后改小火。
4.将核桃仁放入烤箱，120度，10分钟，烤完取出，趁热放入保鲜袋中，用肉槌敲碎。
5.往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳。
6.待米开花(中小火约40分钟，这过程中，要用勺子多次操底)，稠度合乎你的需要的时候，放入核桃碎拌匀即可。
7.放凉至60度以下后，调入蜂蜜即可享用。
家常减肥食谱五：鱼汤小刀面
材料：鲫鱼(小个头的)两条，香葱2棵，姜两片;高筋面粉250克，鸡蛋1个，水适量
调料：盐、白胡椒粉
1.在面粉中放入1个鸡蛋，2克盐，加入适量水，先用筷子搅拌成大雪片状，再揉成面团
2.将面团放入盆中，盖上湿布醒发至少3小时(如果能醒5到6小时更好)，其间每隔1小时拿出揉一遍(黑体部份是保证面筋道的关键)
3.将醒好的面取出，擀成尽量薄的大片，洒上干粉(要多洒些哈，否则你就等着一会儿面展不开来!)折四折，用刀切成均匀的约0.2公分宽的细丝
4.展开面备用
5.将锅烧热，用生姜擦拭一遍
6.倒入油，随即放入宰杀好洗净(洗时要去净鱼体内的黑膜)并擦干水份的鱼(黑体标注部份是保证鱼不破皮的关键)，中火将两面稍稍煸黄。
7.倒入开水，大火烧开后保持火力烧5分钟，然后放入葱姜，改中小火盖盖炖30分钟，最后再改大火烧5分钟，便可达到不用牛奶也可保证汤汁浓白的效果!
8.取碗，在碗底放入适量盐与白胡椒粉(切不可用黑胡椒粉)，将面煮好，挑入碗中，再舀入鱼汤，洒上香葱粒，吃时拌匀即可!
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