孕早期营养食谱有哪些

孕早期营养食谱有哪些

　　孕初期是宝宝主要器官发育形成的阶段，孕妇应该给宝宝提供足够的营养，特别要注意摄入维生素和矿物质。下面由学习啦小编为大家介绍孕早期营养食谱，希望能帮到你。

　　孕早期营养食谱

　　西芹腰果虾仁

　　食材：西芹适量、虾仁适量、腰果适量、食盐5克、鸡粉2克、姜5克、胡椒粉2克、植物油适量。

　　做法：烧热锅，倒一点油，用小火慢慢地不断翻炒，将腰果炒熟炒香。虾仁洗净擦干水分后，用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。芹菜洗净，切段。锅加热，倒适量油，爆香姜粒，倒入虾仁炒熟后捞出备用。锅加热，再倒少许油，油热得将要冒烟后，将西芹段放入翻炒，然后倒入虾仁翻炒并加盐和鸡粉调味。将腰果放入略微翻炒即可出锅。

　　功效：味道鲜美、香脆爽口，丰富的食材搭配可以为孕妈们提供全面的营养。

　　山药玉米莲藕排骨汤

　　食材：猪小排1根，藕250克，山药250克，甜玉米1个，姜2个，水8碗，调料若干。

　　做法：将排骨斩件，放水里煮开，去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。山药刨皮后切滚刀块备用。甜玉米切件，准备2片生姜。将排骨，姜和清水一起倒入汤锅里，大火煮开。将山药，莲藕和玉米放入煮开的汤锅里，烧开后转小火煲2小时，加盐调味即可。

　　功效：藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。

　　西兰花鲜虾意面

　　食材：西兰花、鲜虾、意大利面，黄油、蒜末、胡椒粉、盐、牛奶。

　　做法：鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净，用厨房纸吸干水份。西兰花洗净，切成小朵。锅里烧沸水，下入意大利面，调入适量盐。煮8-10分钟至面熟，捞入凉水中浸凉。煮面锅里的水继续焯烫西兰花30秒钟，捞入冷水浸凉后，沥干水份备用。锅中小火化开黄油，先下虾仁，炒至虾仁变色后盛出。锅中油继续炒香蒜末，下入西兰花翻炒均匀后，倒入虾仁一起炒。再加入淡奶油(或牛奶)，没过食材一半的量即可，调入胡椒粉，拌匀后，盖上锅盖小火煮1分钟左右。最后汤汁稍收浓后，加入煮熟的意大利面，调入盐，用筷子拌炒均匀，汤汁收稠后，关火，盛出。

　　功效：西兰花含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高孕妇的免疫力。

　　牛奶番薯泥

　　食材：红薯1块、奶粉1勺。

　　做法：将红薯洗净去皮，蒸熟红薯，放进搅拌机内搅拌成泥状，将奶粉冲调好后倒入红薯泥中。再次用搅拌机搅拌均匀，把搅拌好的红薯泥装盘即可。

　　功效：红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等，营养价值很高，多吃牛奶番薯泥可以帮助孕妇补充膳食纤维和维生素，预防便秘。

　　怀孕初期，会有哪些表现?

　　1、月经停止

　　如果夫妻在排卵期前后有过性生活，并没有采取避孕措施，平时月经周期正常，突然出现5天以上的停经症状，就有可能怀孕了。

　　2、恶心呕吐

　　大约从怀孕第5周开始，很多孕妇会发生孕吐。特别在早晚会出现恶心，没有任何原因就发生呕吐。目前孕吐的原因并不确切，不过数据表明，可能是与人体内的绒毛膜促性腺素(HCG)有关。刚怀孕时，人体内的绒毛膜促性腺素(HCG)含量开始升高，这种激素的水平越高，就越容易感到恶心。

　　3、乳房胀大柔软

　　在受孕后的一、两周后，你的乳房会变得胀大，会更加柔软。由于妊娠刺激，孕妇的身体会产生许多雌激素和黄体酮，导致乳房的腺体开始生长，所以乳房会变大。这些激素还会使乳房能够保存更多的液体，所以乳房会变得酸痛柔软。

　　4、白带增多

　　怀孕后体内雌激素随着妊娠月份增大而逐渐增多，雌激素能促进子宫颈及子宫内膜腺体分泌黏液，孕妇的阴部、阴道、子宫颈这些部位血流量旺盛，组织水分增多，因而分泌物也增多，白带也随之增多。

　　5、阴道轻微出血

　　受精卵在受孕后的6—12天内会在子宫内着床，这时可能有导致孕妇有轻微的阴道出血情况。若有这种情况出现，如果阴道出血量轻微且没有严重不适症状，孕妇不必担心，这是受精卵着床时的一种正常生理反应，对人体没有害处。受精卵着床出血表现为少量的血丝或血点，一天中可见数次，出血持续三天左右，没有月经来潮时的不适感。受精卵着床出血需要和月经区别开，以免孕妇怀孕而不自知。

　　6、食欲不振

　　食欲不振可能在你受孕后的2周就会出现。因为黄酮体的分泌会使身体的许多系统功能有所下降，人体的消化系统功能也会受到影响，所以有时可能会引起便秘和消化不良。

　　7、身体疲劳

　　怀孕初期，有些孕妇的身体会分泌出一种类似麻醉剂的激素。它的主要成分是黄体酮，主要作用于子宫。这些物质使子宫的肌纤维松弛，避免过早的疼痛，从而使得胎儿可以不受干扰地成长。但这些黄体酮会使你的基本体温升高，因此你会缺乏体力。而且你的心跳频率会变高来提供更多的氧气到子宫，因此你会觉得很疲劳。

　　8、尿频

　　你可能会觉得尿频这个征兆不会来得那么早，应该会在胎儿能够挤压到膀胱才会出现，但是其实这个征兆可能会在怀孕的早期就出现。在怀孕初期出现尿频主要是因为身体荷尔蒙分泌改变而导致的，不止膨胀的子宫会对膀胱造成压力，血流量的增多也会对肾脏造成压力，导致尿液增加。

　　9、情绪不稳定

　　如果你发现自己会为电视剧里面一个很小的情节而大哭一场的话，不要觉得奇怪，这可能与怀孕分泌的荷尔蒙有关，你可能会在一瞬间内就能大哭大笑。

　　10、浮肿、抽筋和背痛

　　许多女性会将这些症状误以为是经前综合症的症状，实际上这是由于荷尔蒙的变化和子宫的增长有关。