宝宝夏季辅食食谱大全

　　天气炎热，宝宝胃口不好，不想吃饭怎么破?相信这个问题困扰着很多父母。下面由学习啦小编为大家介绍宝宝夏季辅食食谱大全，希望能帮到你。

　　宝宝夏季辅食食谱大全

　　绿豆莲子粥：提前泡好绿豆和莲子，制作起来更省时。

　　原料：

　　绿豆20 克、莲子20 克、大米20 克

　　做法：

　　1 将绿豆、莲子、大米洗净，浸泡 1 小时。

　　2 将绿豆、莲子、大米入锅，加适量的水熬成粥即可。

　　Tips：

　　绿豆莲子粥中的钙、磷、钾非常丰富。莲子还含有蛋白质、铁、维生素等营养成分，有助于宝宝骨骼和牙齿的发育，还有助于增强宝宝记忆力。

　　山药小米粥：做法简易而且成本很低，但是营养价值很高，而且有很好的食疗功效。

　　原料：

　　山药20 克、小米适量

　　做法：

　　1 把小米洗干净，山药削皮切成丁，洗干净。

　　2 锅里放入清水、小米和山药，用旺火煮沸后，文火熬熟盛出。

　　Tips：

　　小米含蛋白质，比大米高;含脂肪1.7 克，碳水化合物76.1 克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100 克中含量达0.12 毫克，维生素B1 的含量更是位居所有粮食之首。

　　烂面条：西红柿烂面条可以帮助调理宝宝的肠胃功能。

　　原料：

　　面条 30 克、西红柿 1 个

　　做法：

　　1 将西红柿洗净后用热水烫一下，去皮，捣烂。

　　2 将面条掰碎放入锅中，煮沸后，放入西红柿泥，煮熟即可。

　　Tips：

　　西红柿烂面条含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。西红柿中的柠檬酸、苹果酸等有机酸，可增加胃液酸度，帮助消化。

　　鸡蛋黄瓜面片：黄瓜中所含的纤维素能促进肠内腐败食物排泄，有效缓解便秘。

　　原料：

　　鸡蛋1 只、黄瓜1 根、面片1两半

　　做法：

　　1 黄瓜切片备用。

　　2 鸡蛋打散备用。

　　3 锅里放水，烧开后下入面片，面片快煮熟时加入黄瓜。

　　4 把鸡蛋液一点点倒入锅中。

　　5 加一点盐和香油调味。

　　Tips：

　　黄瓜中含多种营养素，对宝宝的健康发育很有好处。黄瓜搭配鸡蛋还可以清火去毒。

　　红豆沙：香甜的红豆沙能够促进宝宝的食欲。

　　原料：

　　红小豆 50 克，红糖、清水适量，植物油少许

　　做法：

　　1 将红小豆拣去杂质洗净，用压力锅焖煮至软烂。

　　2 将焖烂的红小豆加糖一起放入搅拌机，加少许煮豆的水，搅打成豆沙。

　　Tips：

　　红小豆含有丰富的 B 族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒的作用。

　　宝宝夏季饮食注意事项

(1)适当增加食物量。

　　夏天气温高，宝宝的消化酶分泌较少，容易引起消化不良或感染上肠炎等肠道传染病，需要适当地为宝宝增加食物量，以保证足够的营养摄入。最好吃一些清淡易消化、少油腻的食物，如黄瓜、西红柿、莴笋、扁豆等含有丰富维生素c、胡萝卜素和无机盐等物质的食物。可用这些蔬菜做些凉菜、在菜中加点蒜泥，既清凉可口，又有助于预防肠道传染病。

　　(2)多变种类与花样。

　　应多食用牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等优质蛋白，因其脂肪含量低，口味清淡，非常适合宝宝食用。还有豆浆、豆腐等豆制品，它们所含的植物蛋白最适合宝宝的营养吸收。多变换花样品种，以增进儿童食欲，在烹调中，鱼宜清炖，不宜用油煎炸，还可巧用酸辣等调料来开味。

　　(3)多给宝宝喝开水。

　　此外，白开水是宝宝夏季最好的饮料。夏天宝宝出汗多，体内的水分流失也多，宝宝对缺水的耐受性比成人差，若有口渴的感觉时，其实体内的细胞已有脱水的现象了。脱水严重还会导致发热。宝宝从奶和食物中获得的水分约800毫升，但夏季宝宝应摄入1100-1500毫升左右的水。因此，多给宝宝喝开水非常重要，可起到解暑与缓解便秘的双重作用。

　　(4)要注意补盐。

　　天热多汗，机体内大量盐分随之排出体外，缺盐使渗透压失衡，影响代谢，人易出现乏力、厌食。所以夏季食盐要适量，不可过多或太少，切勿忽视。

　　(5)少吃冷饮、冷食等。

　　冷饮吃得过多，会冲淡胃液，影响消化，并刺激肠道，使蠕动亢进，缩短食物在小肠内停留的时间，影响孩子对食物中营养成分的吸收。特别是幼儿的胃肠道功能尚未发育健全，黏膜血管及有关器官对冷饮的刺激尚不适应，多食冷饮，会引起腹泻、腹痛、咽痛及咳嗽等症状，甚至诱发扁桃体炎