哺乳妈妈食谱有哪些

哺乳妈妈食谱有哪些

　　生完孩子后妈妈吃什么健康呢?哺乳期的饮食要注意什么呢?吃什么乳汁才更健康呢?下面由学习啦小编为大家介绍哺乳妈妈食谱，希望能帮到你。

　　哺乳妈妈食谱

　　哺乳期食谱：荔枝粥

　　材料：

　　主料：粳米100克，荔枝50克

　　调料：冰糖20克

　　做法：

　　1、将粳米淘洗干净，用冷水浸泡发涨。

　　2、干荔枝去壳取肉，用冷水漂洗干净。

　　3、将粳米与干荔枝肉同放沙锅内，加入约1200毫升冷水，先用旺火烧沸，然后改小火焖煮至米烂粥稠，适量调入冰糖即可。

　　食物相克：

　　粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

　　清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

　　哺乳期食谱：芙蓉鲫鱼

　　材料：新鲜鲫鱼 1 条，鸡蛋 3个，火腿10克，生姜5克，香菜5克，花生油、盐、味精、胡椒粉各适量。

　　做法：

　　1、将鲫鱼杀洗干净;鸡蛋磕开，去掉蛋黄，留下蛋白、打散;火腿切成小丁;生姜去皮切片;香菜洗净。

　　2、将处理好的鲫鱼摆入鱼盘中;鸡蛋白加少许清汤，调入盐、味精打匀，倒入鱼面，摆上生姜片。

　　3、蒸笼烧开水，将鱼盘放入，用小火蒸8分钟，去掉生姜，撒上胡椒粉、火腿末，淋入熟油，撒上香菜即可。

　　功效小提示：此菜色泽洁白细嫩，而且营养丰富，能促使哺乳妈妈乳腺通畅，促进乳汁分泌。

　　哺乳期食谱：豆腐香菇炖猪蹄

　　材料：豆腐、丝瓜各200克，香菇50克，猪前蹄2个，精盐10克，生姜丝、葱段各5克，味精3克。

　　做法：

　　1、将猪蹄去毛、洗净，用刀剁成小块;将丝瓜削去外皮，洗净后切成薄片;香菇先切去老蒂头，水浸软后洗净。

　　2、将猪蹄置于锅中，加入适量的水，煮至肉烂时放入香菇、豆腐及丝瓜，加入盐、生姜丝、葱段、味精。再煮几分钟后，即可离火。

　　功效小提示：此菜含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素C等，而且具有良好的催乳作用。

　　哺乳期食谱：海米紫菜蛋汤

　　材料：海米、紫菜、麻油各10克，鸡蛋1个，植物油、精盐、葱、香菜各适量。

　　做法：

　　1、将海米用开水泡软;鸡蛋打入碗内搅匀;香菜择洗干净，切成小段;葱择洗干净，切成葱花;紫菜撕碎，放入汤碗内。

　　2、炒锅置火上，放油烧热，下葱花炝锅，加入适量水和海米，用小火煮片刻，放盐，淋入鸡蛋液，放入香菜，冲入汤碗内即可。

　　功效小提示：此汤含有丰富的碘、钾、钙、磷、铁和蛋白质、维生素A、维生素C等多种营养素。

　　哺乳期喝什么

　　五红水

　　产后虚弱，气血消耗很大，还要母乳喂养，饮食以补气补血补肾为主。五红水有补血补气之功效，经常喝还能防癌。

　　食材：

　　红枣、枸杞、红豆、红花生各30g

　　做法：

　　把所有洗净后和2勺红糖一起加入养生壶中，加水至1500ML，选择养生汤模式，待自动断电即可。

　　五谷八宝粥

　　哺乳妈妈可以将晚餐的白米白面换成杂粮杂豆煮成的粥，推荐优先用小米、燕麦、红豆、黑米等食材。这些杂粮里的维生素B1能提高母乳的质量，让宝宝受益，其中含有的膳食纤维，对预防便秘也有帮助。

　　材料：

　　玉米8g，花生8g，红豆8g，绿豆8g，莲子8g，薏米8g，粳米8g，百合8g，小米8g，小麦8g，扁豆8g

　　做法：

　　1.把所有的五谷杂粮混合后，清洗，倒入壶中。

　　2.加水到1000ML。

　　3.启动养生汤模式，待自动断电即可。

　　鲍鱼鸡汤

　　鲍鱼非常适宜乳汁分泌不足的哺乳期妇女。它是中国传统的名贵食材，四大海味之首，营养丰富，具有通便、补血益气、亮发、提高免疫力的作用，可以治疗头痛头晕，健脑明目，调经，养阴补虚。这道“鲍鱼鸡汤”，滋补肝肾，益精明目，补而不燥。汤水中鲍鱼和鸡的搭配，其特有的浓郁香味和甜美味道，是其他食材不可比拟和代替的。

　　食材：

　　新鲜小鲍鱼5只，土鸡半只，姜2片

　　做法：

　　1.新鲜小鲍鱼用清水稍为清洗，用小刀从鲍鱼壳边缘插进去，把鲍鱼肉和壳分离出来。鲍鱼肉加少许盐揉抓，再用清水清洗干净沥干水，切块。(如果鲍鱼比较小，也可以不用切块)

　　2.将土鸡切块(不想汤水太油腻的朋友，可以去掉鸡皮)，用清水冲洗干净，放入养生壶，加水至800ML左右，启动烧开模式，汆烫去血水。

　　3.将鸡块倒出，用清水冲洗一遍;清洗干净壶身，放入所有食材，加水至1200ML左右，启动养生汤模式。

　　4.自动断电后，加少许盐，即可。