冬季宝宝去火食谱

冬季宝宝去火食谱

　　子的体质不比成年人，成长发育速度快，新陈代谢也旺盛。冬季气温低空气干燥，宝宝很容易上火，这该怎么办?下面由学习啦小编为大家介绍冬季宝宝去火食谱，希望能帮到你。

　　冬季宝宝去火食谱

　　11个月的宝宝已经开始习惯了辅食，开始吃一些比较正常的食物了。也由于宝宝的脾胃功能还不健全，所以很容易引起积火。下面小编介绍的这几款食谱可以帮助宝宝去火。

　　宝宝去火食谱：芦笋鸡球

　　材料：芦笋200克，鸡胸肉100克

　　调味料：米酒1大勺，淀粉1/2勺，盐1/3勺

　　做法：

　　1、将鸡胸肉洗净、切球，放入碗中，加入A料腌10分钟，再放入热锅中过油，捞起。

　　2、芦笋去老梗，洗净、切段;放入开水里汆烫，捞出，浸入凉水中待凉后码盘，并淋上蚝油。

　　营养分析：

　　芦笋：含有9种人体所必需的蛋白质胺基酸及多量的胡萝卜素，可加强细胞的新陈代谢，常吃可以增进食欲，帮助消化。

　　鸡胸肉：鸡胸肉含优质蛋白质，容易消化吸收，可帮助恢复体力，且含有丰富的维生素A，可强化粘膜，起到预防细菌感染的作用。

　　宝宝去火食谱：芦笋鸡球

　　爱心提示：芦笋的味道清凉多汁，营养多半储存在笋尖的幼芽处，挑选时应选外形较粗、花苞紧密，以手轻捏能轻易折断者鲜度最佳，要趁食物新鲜时尽快吃完，以免根部组织变硬而逐渐失去养分。

　　宝宝去火食谱：翡翠豆荚

　　材料：豌豆荚200克，猪腿肉150克，鸡蛋1个，香菇3朵

　　调味料：酱油1大勺，淀粉水2大勺，盐、胡椒粉1/2小勺

　　做法：

　　1、豌豆荚洗净，剥开备用;香菇泡软，去蒂，切末。

　　2、猪腿肉绞成肉馅放入碗中，加入鸡蛋、A料和香菇末腌10分钟，再填入豌豆荚内，放入蒸锅蒸熟即可盛出。

　　营养分析：

　　豌豆荚：除含蛋白质外，还富含糖分及维生素A、B1、B2和C。

　　猪腿肉：脂肪含量少，肉质软嫩，含有丰富蛋白质及维生素B，能治疗体质虚弱、气血不足、口干久咳等症。

　　香菇：味甘性平，有益气、和血的功效，营养成分极丰富，可防止皮肤燥、口角发炎，增强人体免疫机能和钙质的吸收，

　　宝宝去火食谱：翡翠豆荚

　　贴心提示：要挑选新鲜、翠绿的豆荚。干香菇，要选菇伞大、肥厚、伞柄短，闻起来有浓郁香气的那种，生香菇则要选鲜嫩，色泽呈原木色，伞肉有弹性，且伞背的皱摺处有一层白膜的。

　　宝宝去火食谱：番茄沙拉

　　材料：黄瓜1根，土豆2个，萝卜1个，西红柿5个，鸡蛋2-3个

　　调味料：沙拉酱(或千岛酱)75克

　　做法：

　　1、黄瓜洗净，切成丁，胡萝卜去皮、切丁，放入滚水中烫熟，捞出，沥干水分，西红柿洗净，去蒂及籽，做成西红柿杯备用。

　　2、鸡蛋洗净，放入冷水中煮熟，

　　剥壳，切片备用。

　　3、土豆去皮，切片，放入盘中，移入蒸锅蒸熟，取出，压成泥备用。

　　4、黄瓜、胡萝卜及土豆放入碗中，加入A料拌匀，盛入西红柿杯中，排上适量的蛋片即可。

　　营养分析：

　　黄瓜：黄瓜含有丰富的维生素C与纤维素，且含大量的水分，具有利尿消肿、滋润皮肤及养颜美容功效。

　　土豆：土豆含丰富的淀粉蛋白质与矿物质钾，有益代谢平衡。

　　胡萝卜：胡萝卜富含α、β、τ胡萝卜素，及维生素B1、B2、C，味甘性平，尤其适合患有贫血、体虚、低血压及夜盲症的儿童食用。

　　宝宝去火食谱：番茄沙拉

　　西红柿：西红柿中所含的维生素C具有保护细胞组织的作用，多吃西红柿能帮孩子清热解毒、生津止渴、促进消化。

　　贴心提示：西红柿选取7-8分熟最佳，挖除中间籽粒时，勿太过用力，以免果肉破碎土豆用蒸煮方式可保留甜味，营养素较不容易流失挑选土豆避免发芽、表皮变绿，以免产生龙葵素中毒，伴随上腹疼痛、呕吐腹泻症状。

　　一、宝宝冬季爱上火的原因

　　中医认为宝宝是“纯阳之体”，体质偏热，容易出现阳盛火旺即“上火”现象。而且宝宝的身体各个器官还未发育成熟，特别是消化系统功能还比较弱，饮食不当容易造成宝宝上火。而冬季，天气寒冷，宝宝容易患感冒，导致机体失调也加大了宝宝上火的可能。宝宝上火主要分为实火和虚火两种：大部分的宝宝上火属于实火，多是由饮食不当引起的胃火，来势比较迅猛;而体质比较虚弱的宝宝可能会有虚火，有虚火的宝宝会症状虽然比较轻，但持续的时间比较长，而且容易出现手足心热、潮热盗汗、失眠多梦的症状。

　　三、怎样给宝宝去火

　　处于婴儿期的宝宝上火的话，妈妈们应该坚持母乳喂养，因为母乳含有丰富的营养物质和免疫抗体，能提高呼吸道抵抗力，防止上火;平时应该多喂宝宝喝白开水，四个月的宝宝添加辅食时，可以适量的添加米汤、菜泥、肉泥、果汁等食物，六个月的宝宝可以适当的补充富含膳食纤维谷类、新鲜蔬菜、水果等食物;同时养成宝宝良好的饮食习惯。在保暖方面，也不宜给宝宝穿的