松糕有哪些做法
松糕是一款小巧的名吃，属于米制糕点，形状很像海绵，有弹性、有柔软感，而且富含蛋白质、维生素。下面小编给大家分享松糕的做法，希望你喜欢。
松糕的做法一：香蕉松糕
材料
草莓15克，白酒20克，黄油55克，红糖45克，鸡蛋1个，牛奶50毫升，香蕉1根，核桃碎15克，低筋面粉100克，泡打粉2克。
制作步骤
1、草莓用白酒浸泡1个小时后备用。
2、黄油放软加入红糖打发，搅拌至红糖融化，一点点加入鸡蛋液充分搅拌。
3、香蕉碾成泥，和核桃碎、泡软的草莓碎一起加入容器中，然后加牛奶拌匀。
4、烤箱预热至180℃。
5、低筋面粉和泡打粉混合过筛入所有材料中，倒入模具至七分满，放烤箱中层，烤15-20分钟即可。
松糕的做法二：红豆松糕
用料
糯米粉500克、大米粉100克、红豆100克。红绿丝、糖粉各50克。
制作步骤
1、红豆洗净，放少许水蒸熟，不宜过烂，去除水分待用。
2、将糯米粉、大米粉、糖粉加入水，拌和成松散的粉粒，用筛子过筛。
3、加入红豆，拌均匀。
4、笼中铺上干净的湿布，放上方形模具，把拌好的粉平铺在模中，表面撒上红绿丝。
5、上笼蒸熟后，取出模具，改刀造型，装盘食用。
松糕的做法三：百果松糕
食材
A、糯米粉200克，大米粉30克，糖150克。
B、豆沙50克，熟赤豆150克。
C、红枣4粒，蜜枣2只，核桃肉1只，青梅、桃脯、冬瓜糖、瓜仁、红丝、绿丝各适量。
做法
1、取A料加水拌匀成松散粉粒的糕粉，过筛后取2/3与熟赤豆拌匀。
2、红枣、蜜枣、青梅、桃脯分别切成片。
3、取一圆笼或圆形无底模具，垫上干净湿布，铺上一层含赤豆的糕粉，上笼蒸熟。
4、取出铺上一层豆沙、一层含赤豆的糕粉，再铺上余下的1/3白糕粉，刮平表面。
5、将切成片的C料整齐排放在糕面上，再撒一些瓜仁、核桃肉、冬瓜糖及红绿丝，入笼蒸熟覆出，去垫布，冷却后切成小块即可。
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