红糖芝麻汤圆怎么做好吃
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红糖芝麻汤圆怎么做好吃
糯米汤圆煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称汤团，而在广东被称为汤丸。下面是学习啦小编推荐给大家的红糖芝麻汤圆的做法，供大家参考。
红糖芝麻汤圆的做法
红糖芝麻汤圆的所需材料
红糖芝麻汤圆的步骤
1.家里没黑芝麻了，就用白芝麻代替了，白芝麻放炒锅小火慢慢炒到发黄
2.炒好的芝麻趁热倒入捣蒜器里面，捣碎后备用
3.糯米粉倒入盆中加清水一点一点和面
4.和好的面团这样就好了，不要太软，只要取点拿在手里面刚好能团成圆球就可以了
5.包汤圆要用红糖，不要用白糖，用白糖包出来的汤圆，汤圆里面那层感觉很夹生
6.取面团，团成球后再用拇指一点一点按呀成图中那样一个小窝
7.再小窝里面放入红糖和芝麻粉，压紧馅一点一点在手里面转圈收口
8.这是团好的汤圆
9.豆浆稀饭烧开的时候下入汤圆(不具体介绍豆浆稀饭的做法了，之前有说过)
10.直到汤圆煮倒漂再稀饭上面就可以了，而且煮好的汤圆明显各子大好多
特色汤圆的介绍
三色汤圆
三色汤圆是用草莓啊，胡萝卜汁啊还有就是绿茶啊放到汤圆皮或者汤圆馅儿里做成的。红萝卜汁相思汤圆，搭配着杏仁汁、绿豆沙等各种糖水来吃，非常的受大家欢迎哦。
县前汤圆
县前汤圆选用上等糯米制作，煮而不破，口感细腻，独负盛名。每碗8只，恰到好处。有10多个品种，麻心汤圆香甜可口。擂沙汤圆味醇爽口，鲜肉汤圆入口咬开，便有一股香汁流出，鲜美无比，这3个品种最受人喜爱。
闽南式汤圆
闽南汤圆一般是不包馅料的糯米汤圆，冬至家家必备的美食，有冬至吃汤圆长一岁的说法，部分地区农村有添丁发填汤圆的习俗。
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