红豆沙馅汤圆怎么做好吃
吃汤圆和元宵,一定要相应减少主食的数量。一般来说,3个元宵所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米。现在就跟着学习啦小编一起来了解一下红豆沙馅汤圆的做法吧。
红豆沙馅汤圆的做法
红豆沙馅汤圆的所需材料
红豆沙馅汤圆的步骤
1.将红豆沙搓成大小合适的馅料备用。
2.糯米粉加水揉成软硬适度的粉团备用。
3.取一小团糯米粉团,捏成碗状。
4.放入红豆沙馅,慢慢收口做成汤圆。
5.制作好的汤圆。
6.烧一锅开水,投入制作好的汤圆。
7.待汤圆浮起后,再煮两分钟左右即可出锅。
8.盛出汤圆,在食用前加入糖桂花,一碗美味红豆沙馅汤圆就制作完成。
常吃红豆的四大好处
好处一:养心补血
古代李时珍把红豆称作“心之谷”,强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血。让你秋冬手脚不在寒冷。
好处二:健脾胃
脾胃消化能力相对较强,吸收较好。所以,身体较虚弱的人秋冬应加紧进补,做好来年的营养储备,来年才会精力好、力气壮,而且不会生病。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的健脾胃功效。
好处三:消除水肿
红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用,能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿,所以,治疗水肿必用红豆。
好处四:祛湿清热
中医看来,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿排毒作用。
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