豆沙汤圆的家常做法
豆沙汤圆的家常做法
吃汤圆切记缓慢、小口，避免汤圆哽住喉头或气管。由于汤圆含高量“糖分”，加上芝麻、鲜肉、花生含“高油脂”及“高热量”，一定要少量食用，不要一次吃得太多。下面是学习啦小编推荐给大家的豆沙汤圆的家常做法，供大家参考。
豆沙汤圆的家常做法
豆沙汤圆的所需材料
豆沙汤圆的步骤
1.糯米粉中分次加入清水
2.和匀成一个大面团
3.事先将豆沙搓成小圆球备用
4.揪二个小面剂子
5.放手心中搓成圆球
6.压扁，放上豆沙馅料
7.将四周捏紧
8.再搓圆
9.依次搓好全部面团(哈哈，手指上的豆沙都粘在外皮上了，有点难看哟)
10.锅中加清水大火盖煮
11.水开后，陆续滑入汤圆，加盖继续大火
12.水开后，滴入少量清水，加盖继续
13.滚开后，再倒少量清水，加盖大火继续
14.等汤圆全部漂浮在水面上，表示汤圆全熟了
15.装入小碗中
常吃红豆的四大好处
好处一：养心补血
古代李时珍把红豆称作“心之谷”，强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让你秋冬手脚不在寒冷。
好处二：健脾胃
脾胃消化能力相对较强，吸收较好。所以，身体较虚弱的人秋冬应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效。
好处三：消除水肿
红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。
好处四：祛湿清热
中医看来，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。
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