汤圆的家常做法

汤圆的家常做法

　　油炸汤圆虽然香脆，但会使本身油脂含量高的汤圆油脂比例更高，能量密度增加，成为更不健康的食品。胆囊、胰腺疾病患者，食用油炸汤圆很可能加重病情。下面学习啦小编和大家一起学习汤圆的家常做法。

　　汤圆的家常做法

　　汤圆的所需材料

　　汤圆的步骤

　　1.准备糯米粉.

　　2.把糯米加入适量的水搅拌下再和成糯米团.

　　3.接着全部搓成圆形.

　　4.锅里烧水.

　　5.水开后把汤圆放下去煮开浮起来.

　　6.煮开后放块冰糖煮化即可.

　　7.完成.

　　冬天吃汤圆的宜忌

　　糯米味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。

　　具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效，对食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。另外，它还能够缓解气虚所导致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。中医历来将汤圆视为补虚、调血、健脾、开胃之物。而内馅主要以果料和干果为主，包括芝麻、核桃、花生、山楂等，营养丰富。现代医药学研究结果表明，汤圆中的黑芝麻有显着的医疗保健作用。黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老，有润五脏，强筋骨、益气力等作用，强壮身体，益寿延年，滋补肝肾，润养脾肺，对掉发白发有食疗作用。

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