枸杞酒酿小汤圆的家常做法

枸杞酒酿小汤圆的家常做法

　　汤圆的馅子也有多种，黑洋酥，豆沙、猪肉糜，最受欢迎的是黑洋酥，其实就是黑芝麻打成粉状，然后加猪油相拌，这大概和上海人受小苏州影响大、口味欢喜甜咪咪的缘故。下面学习啦小编和大家一起学习枸杞酒酿小汤圆的家常做法。

　　枸杞酒酿小汤圆的家常做法

　　枸杞酒酿小汤圆的所需材料

　　枸杞酒酿小汤圆的步骤

　　1.食材：酒酿，糯米粉，枸杞; 枸杞浸泡一会儿，洗净;

　　2.糯米粉加温水，和成面团;

　　3.取少许糯米粉，揉成小汤圆; 依次全部做好;

　　4.锅中加清水烧开，加枸杞，小汤圆煮; 煮至汤圆浮起;

　　5.倒入酒酿;

　　6.再次烧开，即可;

　　7.酸酸甜甜的枸杞酒酿小汤圆。

　　糯米的营养价值

　　美容益寿、舒筋活血

　　糯米制成的酒，可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”，饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。糯米制成的酒，可用于滋补健身和治病。

　　补脑益智

　　还有一种“天麻糯米酒”，是用天麻、党参等配糯米制成，有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用。

　　御寒

　　糯米还有抵御严寒、为身体增加热能的作用。糯米也可以治疗气虚所致的出汗多、气短现象。

　　治腹泻

　　对中气虚脾胃弱，甚至在夏季经常腹泻的人来说，糯米有很好的补益作用。

　　黑发

　　黑糯米还可以使头发乌黑发亮，与桑葚、黑芝麻同煮效果最好。

　　治食欲不振

　　可将糯米与猪肚同煮而食，方法是将糯米浸泡半小时后，装到猪肚内，炖熟后吃肉喝汤，内装的糯米取出晾干，分次食用。

　　收汗

　　肺气不足，常常自汗，食用糯米，有收汗功效。

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