椰蓉煎汤圆的做法

椰蓉煎汤圆的做法

　　甜馅汤圆本身已有甜味，所以汤不需要再加糖，以减少热量摄取;若是无馅小汤圆，汤可以用桂圆红枣汤或桂圆姜汤取代，可有补身祛寒的功效。下面学习啦小编和大家一起学习椰蓉煎汤圆的做法。

　　椰蓉煎汤圆的做法

　　椰蓉煎汤圆的所需材料

　　椰蓉煎汤圆的步骤

　　1.将汤圆放在奶锅里煮熟。

　　2.捞出。

　　3.电饼铛里放少许植物油。

　　4.将煮好的汤圆放在电饼铛里煎。

　　5.煎出淡黄色略硬的壳儿后翻面，将另一面也煎出淡黄色。

　　6.盘子里撒上椰蓉。

　　7.将煎好的汤圆摆在撒好椰蓉的盘子里，上面再撒上一层椰蓉。OK!

　　各地汤圆的吃法

　　1、上海擂沙汤圆

　　上海着名小吃,已有70多年历史。以大红袍赤豆煮熟磨细,将带馅汤圆煮熟,外滚豆沙而成,其特点是形美色艳,豆香宜人。

　　2、苏州五色汤圆

　　位于苏州吴门米粉店,以糯、粳米粉镶配,包以由鲜肉、玫瑰猪油、豆沙、芝麻、桂花猪油等五种配制的馅心。该汤圆甜咸皆备,为脍炙人口的江南风味。

　　3、宁波猪油汤圆

　　以精白水磨糯米粉为皮,用猪油、白糖、黑芝麻粉为馅,汤圆皮薄而滑,白如羊脂,油光发亮。

　　4、长沙姐妹汤圆

　　长沙一家餐馆的着名风味小吃,已有60多年历史,由于早年经营这款食品的是姜氏二姐妹,故此得名,其制法是以糯米、大米磨浆,取粉制皮,用枣泥、白糖、桂花做馅。其色泽雪白、晶莹光亮、小巧玲珑、香甜味美。

　　5、四川心肺汤圆

　　四川彭水县的风味小吃,以糯米粉制皮,将豆腐干、冬菜切碎,用猪油炒后制馅,煮熟配上卤煮的猪心、猪肺及多种调味料而成。食用时,再调以葱花、蒜末、花椒粉、辣椒等,鲜香可口。

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