电饭锅版可乐鸡翅怎么做
电饭锅版可乐鸡翅怎么做
鸡翅的做法最常见是可乐鸡翅,简单的味道十分不错。电饭锅版的可乐鸡翅怎么做好吃呢？小编整理了关于电饭锅版可乐鸡翅的做法，希望对大家有帮助!
电饭锅版可乐鸡翅的做法
主料：鸡翅、黑芝麻
调料：十三香、白砂糖、精盐
制作方法：
1、将鸡翅中洗净，并用开水焯烫一遍待用。
2、电饭锅内倒入100ml水烧开。将十三香调料、白砂糖、精盐放入锅内，放入待用的翅中，倒入可乐一瓶，没过鸡翅。
3、盖上锅盖，半个小时后捞出翅中，摆盘，撒上黑芝麻即可。
自制可乐烤鸡翅的做法
主料：鸡翅、可乐、番茄酱
调料：盐、糖、生抽、老抽、姜丝、料酒
制作方法：
1、鸡翅洗净，用刀在鸡翅上划两下，以便于入味。
2、加入盐、糖、生抽、老抽、姜丝、料酒(白酒也可以，主要是去腥味)。腌制大约1个小时就可以了。
3、烤箱温度调至200，放入烤箱烤7分钟。
4、在这个时间做可乐番茄汁，用平时炒菜的锅就可以，加入2勺可乐，1勺番茄酱，在锅内加热，看到可乐番茄酱融到一起变得粘稠了，酱开始冒泡了，就可以了。
5、把烤箱里的鸡翅取出，翻一下，抹上做好的可乐番茄酱，放入烤箱在继续烤大约8分钟。
6、取出鸡翅，看到上面的酱已经凝固住，再把鸡翅翻过来，把另外一面也抹上酱，放入烤箱再烤5分钟左右。
7、最后，取出鸡翅，成金黄色+橘红色，即可。
可乐啤酒鸡翅的做法
原料：鸡翅750g、可乐300ml、啤酒300ml、老抽、盐、姜、大料少许。
步骤：
1、鸡翅洗干净，背面用到划口(不要划穿)。
2、投入淡盐水中浸泡20分钟。
3、浸泡好的鸡翅用开水焯五分钟，然后用凉水冲净血沫。
4、砂锅底铺上竹篾(防糊锅底)，依次放入鸡翅、姜、大料、盐、老抽、可乐、啤酒。烧开后慢火炖，最后收干汤汁(大约40分钟)。
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