美味可乐鸡翅怎么做
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美味可乐鸡翅怎么做
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。怎么做美味可乐鸡翅好吃呢？小编整理了关于美味可乐鸡翅的做法，希望对大家有帮助!
美味可乐鸡翅的做法
原料：鸡翅;可乐;葱;姜;辣椒;
调料：料酒;生抽;酱油;
制作方法：
1、在鸡翅中表面轻划开三刀。
2、锅中倒入一些油，油温后，放入鸡翅，将鸡翅两面都煎为金黄色，备用。
3、取一只炒锅，倒入一些油，油温后，放入葱、姜、辣椒炒香。倒入大约30毫升酱油，倒入一罐可乐，再倒入一些料酒。
4、将鸡翅倒入锅中，根据需要加水完全没过鸡翅。
5、中炖约20分钟，然后大火收汁即可。
香煎可乐鸡翅的做法
主料：鸡翅、可乐
腌料：盐、蒜溶汁
制作方法：
1、把鸡翅洗干净，滤干水，用牙签在鸡翅上面扎若干下(使鸡翅更加充分的吸收腌料的味道);
2、把盐和蒜蓉汁腌鸡翅约30分钟;
3、烧红不粘锅，倒些许调和油，慢慢把鸡翅放在上面煎，两面都煎得金黄色;
4、把些许可乐倒下去继续煎，注意火候，因为可乐有糖分，大火很容易烧焦鸡翅的。
5、可乐汁烧干后即可。
铸铁锅可乐鸡翅的做法
主料：鸡翅、白芝麻
调料：葱、姜、老抽、可乐一罐油、料酒少许
制作方法：
1、鸡翅洗干净背面肉厚的地方切两刀，便于入味。
2、热水一锅放姜葱料酒，鸡翅焯水后洗干净。
3、铸铁锅里少许油放葱、姜、料酒、鸡翅，煎一会儿加可乐，没过鸡翅，加上老抽，盖盖子15分钟。
4、收汁后洒点儿白芝麻装盘即可。
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