红烧可乐鸡翅怎么做
红烧可乐鸡翅怎么做
红烧可乐鸡翅的做法大同小异,如何做才更好吃?下面小编给大家分享一些红烧可乐鸡翅的做法，大家快来跟小编一起看看吧。
红烧可乐鸡翅的做法
主料：鸡翅、可乐
调料：老抽、酱油、料酒、油、盐、白糖
制作方法：
1、鸡翅用老抽酱油料酒腌制10分钟;
2、坐油锅，把腌好的鸡翅放进去两面煎成微黄;
3、倒入可乐，没过鸡翅3/4为准，加两小勺白糖，大火烧开;
4、汤汁只剩底的时候转小火，加些酱油和盐调味，这时加酱油是为了让鸡翅在起锅前颜色更亮;
5、然后炒干汁水即可装盘。
花式可乐鸡翅的做法
用料：
鸡中翅六个、可乐一厅、老姜一小块、独蒜一个、香葱半两、酱油两大匙、料酒三大匙、盐适量。
做法：
1、鸡翅洗净后用餐叉在上面扎上一些孔;老姜、蒜均切片;葱切段。
2、姜片、蒜片、葱段各取一半放入鸡翅中，再加料酒、盐拌匀，腌十分钟以上。
3、锅中放油烧至四成热，放入剩下的一半姜片、蒜片、葱段炒出香味。
4、下鸡翅翻炒约半分钟，倒入可乐、酱油、盐，加盖用小火烧软，至汤汁干时翻匀即可装盘上桌。
电饭锅做可乐鸡翅的做法
材料：翅中若干个，可乐，酱油，盐，姜，就这些是不是很简单方便呢
做法：这就更简单了，鸡翅洗干净之后，用酱油和姜末把鸡翅腌半个小时左右(中间记得翻动一下，不然一边黑一边白那就不好看了电饭锅做可乐鸡翅的方法!!-黛眉如花-黛眉如花的博客)，在电饭锅里倒进一点油(这个时候最好用带了隔热手套的手把电饭锅给按着，不然加热的开关是按不下去的)，等热了后把鸡翅倒进锅里拨弄几下，然后就倒进可乐和酱油，淹没鸡翅就可以了，可乐的量要比酱油的量多，不然就会太咸了，具体的比例要根据各人的口味了。好了，下面就是可以坐着看着小说，听着音乐，只需要不时翻动一下，等到可乐快要烤干了的时候，尝一下，可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继续煮一段时间，但时间不宜过长，以鸡肉变的松软甜嫩为准，煮的时候可以注意切换“煮饭”和“保温”开关，尺度自己调节。
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