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豆腐猪肉煎饺怎么做好吃

时间: 晓琼996 分享

豆腐猪肉煎饺怎么做好吃

  饺子深受中国广大人民的喜爱,是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。下面是学习啦小编推荐给大家的豆腐猪肉煎饺的做法,供大家参考。

  豆腐猪肉煎饺的做法

  豆腐猪肉煎饺的所需材料

  豆腐猪肉煎饺的步骤

  1.猪肉用到剁成肉末

  2.老豆腐用刀背碾碎

  3.将猪肉末和豆腐泥混合均匀,加入适量的盐调味

  4.在饺子皮上放入适量的肉馅

  5.再用水在饺子皮上划半圈

  6.捏出褶皱至整个饺子包好

  7.平底锅放少许油,将包好的饺子整齐排列好,大火煎一分钟

  8.将面粉和水调和均匀成面粉水,倒入煎饺中,水量为没过煎饺的一半

  9.中火加盖焖制水干,出锅前撒少许芝麻即可

  猪肉的食用效果

  猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;

  补肾养血,滋阴润燥;

  主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

  猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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