绿豆沙月饼怎么做好吃
绿豆沙月饼怎么做好吃
月饼虽美味，但也热量高，所以大家平时也不能贪吃哟。那么，下面是学习啦小编给你介绍的绿豆沙月饼的做法，希望对你有帮助。
绿豆沙月饼的做法
绿豆沙月饼的所需材料
绿豆沙月饼的步骤
1.将低筋面粉、转化糖浆、枧水、植物油放入大碗内。
2.拌匀后盖上保鲜膜静置1小时。
3.将饼皮分成18克一个小剂子，馅料分成45克一个。
4.取一块饼皮压扁。
5.放上绿豆沙馅料。
6.然后用虎口慢慢的收口，把馅料包起来。
7.收口向上，然后搓圆。
8.将包好的月饼放入模具里。
9.用力把它压实。
10.再轻轻一推月饼模，月饼坯即可出来。
11.做好所有的月饼坯。
12.入烤炉前喷上水。
13.烤箱预热180度，放中层烤5分钟定型，入炉前要喷水。
14.待月饼定型后再取出刷鸡蛋液。
15.再放入烤箱烤10分钟左右，至表面上色即可出炉。
吃月饼喝什么茶
1、莲蓉蛋黄月饼配花茶
莲蓉蛋黄月饼是不少人的最爱，每年中秋都可以吃上好几个。咸咸的蛋黄配上清甜的莲蓉，吃起来感觉没有那么腻，适合搭配花茶。吃一口蛋黄莲蓉月，再品饮一杯芳香宜人的花茶，这芬芳的花香配着月饼的甜香，从嗅觉到味觉都是一种芬芳的体验，令人心旷神怡。
2、五仁月饼配绿茶
五仁月饼一度被广大网友嫌弃，并让它“滚出月饼界”。虽然有的人不爱吃五仁月饼，但是得在这里为五仁月饼喊喊冤了。五仁月饼是用五种“有益五脏”的果仁制成的，有益于五脏的健康。吃五仁月饼的时候适合搭配绿茶，因为清汤绿叶的绿茶不会破坏果仁本身的清香，另外，果仁是高热量食物，不发酵的绿茶可以去除油腻，减少月饼给身体带来的热量。
3、水果月饼配生普
水果月饼近来也是大热，但有些人吃过之后只觉得甜，除了甜还是甜。如此甜腻的月饼，当然得搭配醇厚的普洱茶。这里建议饮用生普，因为清淡的普洱茶能够让味蕾更为清新，吃水果月饼的时候不仅能让果香更明显，还能减少甜腻感。
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