西芹百合怎么做

　　西芹富含各种营养，具有降压，安神的作用，还能利尿消肿，补血补虚，预防结肠癌。本文是小编整理的关于西芹百合的做法，仅供参考。

　　西芹百合

　　食材准备

　　西芹适量，新鲜百合适量，红辣椒少许，盐少许，鸡精，盐。

　　方法步骤

　　1、将西芹洗净切成斜段，红椒切丝，百合剥片待用;

　　2、水中放入盐和少许油烧开，放入西芹茎，水开后关火;

　　3、百合放入加糖的沸水中焯烫10秒，然后两者都过凉沥干;

　　4、炒锅烧热油爆香姜和辣椒，倒入西芹和百合同炒，加入鸡精和盐调味即可。

　　腰果西芹百合

　　食材准备

　　西芹适量，玉米半个，百合适量，腰果100克，葱白少许，蒜片，盐适量，油适量。

　　方法步骤

　　1、将西芹洗脚后切段，玉米取玉米粒;

　　2、百合洗脚后剥开，腰果洗净待用;

　　3、锅中放入适量的油烧至5成热，中火倒入腰果慢炸;

　　4、炸好之后捞出静置放凉待用，锅中再放油放入葱段和蒜片爆香;

　　5、下入西芹和玉米粒翻炒，炒匀后倒入百合，翻炒1分钟后倒入腰果;

　　6、炒熟后加入盐调味即可出锅。

　　家常西芹百合

　　食材准备

　　西芹200克，百合10克，大蒜适量，油盐少许。

　　方法步骤

　　1、将洗净切成斜薄片，蒜剥好，百合洗净剥开;

　　2、锅中放入少许油，油热后放入蒜炸香，然后下入西芹和百合;

　　3、炒至变色后加入盐调味，出锅即可。

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