姹紫嫣红凉拌菜的做法

姹紫嫣红凉拌菜的做法

　　生活就该是绚丽多彩,正如这"姹紫嫣红的凉拌菜"姹紫嫣红凉拌菜怎么做呢?本文是小编整理的姹紫嫣红凉拌菜的做法资料，仅供参考。

　　姹紫嫣红凉拌菜的成品图

　　制作姹紫嫣红凉拌菜的食材

　　做姹紫嫣红凉拌菜的步骤教程

　　1.准备:椒,腐竹,紫甘蓝,黑木耳,胡萝卜

　　2.黑木耳用凉水泡发

　　3.泡发好的木耳用清水洗净掰小块

　　4.腐竹凉水泡发后切菱形块,用开水焯一下,紫甘蓝洗净切块;胡萝卜洗净切菱形块,用水焯一下;青椒洗净切块,用烫一下就行.

　　5.把以上五种菜放在一个容器里,上面放葱,蒜片;炒锅倒入油烧热后浇在葱蒜上,听到吱吱声,烫出香味来,然后加入白糖,醋,精盐,辣椒油,香油拌匀即可.

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