凉拌菜心的做法

　　凉拌菜心是一道菜品，主料是菜心。凉拌菜心怎么做呢?本文是小编整理的凉拌菜心的做法资料，仅供参考。

　　凉拌菜心的成品图

　　制作凉拌菜心的食材

　　做凉拌菜心的步骤教程

　　1.将卷菜心洗净沥干水分

　　2.切成细丝

　　3.红辣椒洗净切小圈

　　4.姜切细丝

　　5.香菜洗净切段

　　6.将切好的材料盛入大碗中

　　7.锅中热油，爆香花椒

　　8.捞出后用蒜臼捣碎

　　9.将花椒末放入碗中，加盐、鸡精、白糖

　　10.加适量醋、生抽

　　11.滴几滴香油

　　12.全部搅拌均匀装盘即可食用

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