酱香肉粽怎么做
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酱香肉粽怎么做
粽子因地区不同，由材料以至粽叶，都有着很大的差别，连“裹”的形状，也有很大的不同。现在就跟着学习啦小编一起来了解一下酱香肉粽的做法吧。
酱香肉粽的做法
酱香肉粽的材料准备
酱香肉粽的步骤
1.五花肉带皮切块。
2.加入适量的生抽，老抽， 糖，盐，五香粉，料酒拌匀。
3.腌制入味。
4.糯米用清水泡三个小时。
5.加入老抽，盐，油拌匀。
6.腌二十分钟。
7.粽叶和粽绳洗净用水煮三十分钟。
8.取两片叶子，将粽叶的头部剪去，卷成圆锥形。
9.先舀一勺糯米。
10.放一块腌过的肉。
11.再次填满压实。
12.把上面的叶子盖上，然后顺着下面包成三角的形状，用绳子扎紧。
13.全部包好，放入高压锅，加入没过粽子的水，盖上盖煮一个半小时。
14.煮好的粽子香糯好吃哦!
常见三大类馅儿粽子的热量
NO.1 肉粽
糯米343大卡+肉816大卡=1159大卡
肉粽顾名思义就是加了肉的粽子，而在重庆最常见的就是腊肉香肠粽子，虽说热量高但是真真的是好吃，所以各位亲们减肥需谨慎啊!
NO.2 糯米粽子
糯米343大卡+白砂糖396大卡=739大卡
糯米粽子应该是最常见的家常粽子了，就是纯的糯米，单往往人们为了提高粽子口感都会在粽子中加上一点的白砂糖，而这白砂糖就是减肥杀手啊!
NO.3 红枣粽子
糯米343大卡+大枣298大卡=641大卡
枣的口味大家都是知道的吧!对女生来说是非常好的哦，但是殊不知红枣的热量原来这么高，还让我怎么愉快的吃红枣了!
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