香蕉的制作过程

时间：2017-05-25 18:25:14 立文804由分享

香蕉的制作过程

　　小编为您详细介绍炸香蕉的制作过程，炸香蕉的好吃做法，炸香蕉的由来等知识，更多请查阅学习啦网。

　　香蕉的制作过程

　　1、将香蕉去头,中间切成两段,每段切成4条。

　　2、打蛋,均匀的沾上蛋液。

　　3、将少量少量少量面粉用筷子均匀抹在香蕉上。

　　4、下油锅,开炸!

　　炸香蕉的好吃做法

　　炸香蕉做法一

　　1、香蕉2根去皮。

　　2、鸡蛋2个。

　　3、把香蕉切成小段。

　　4、鸡蛋液,白糖,面粉。

　　5、放在一起。

　　6、搅拌均匀。

　　7、面包渣待用。

　　8、蛋液搅匀后把切好的香蕉放进去均匀的粘上。

　　9、锅中放油小火至5成热。

　　10、把粘有蛋液的香蕉放在盘中,在把面包渣撒上,让每一块香蕉都粘滚上,面包渣。

　　11、放在锅中炸,在炸的过程中要翻滚香蕉块至金黄色出锅。

　　12、控油装盘。

　　13、挤上少许沙拉酱。看不错吧,真的很好吃呦。

　　炸香蕉做法二

　　1、香蕉去皮,切成2-2.5CM左右的小段;

　　2、锅里放植物油适量,小火慢慢加热;全蛋打散,夹一小节香蕉在蛋液里蘸一头;

　　3、将香蕉夹到淀粉里裹满淀粉,稍微抖几下,把表面多余的淀粉抖落掉,再次把香蕉段夹到蛋液里蘸一头;

　　4、香蕉段再夹到面包屑里裹一层面包屑,放到锅里小火慢炸至表皮的颜色有些焦黄即可;

　　5、香蕉段出锅,用厨房纸巾吸去表面多余油分,淋上番茄酱即可。

　　炸香蕉做法三

　　1、鸡蛋打在不锈钢盆里,加入适量的炼奶;

　　2、拌匀待用;

　　3、面粉过筛待用;

　　4、准备好面包糠;

　　5、香蕉去皮,修一下两头;

　　6、香蕉放在面粉上滚上面粉;

　　7、拍去多余的面粉;

　　8、再放在蛋液里滚上一圈;

　　9、粘上蛋液;

　　10、再放在面包糠上滚上一圈粘上面包糠;

　　11、然后排入空气炸锅篮内;

　　12、预热空气炸锅,180度,5分钟;然后把空气炸锅篮连同香蕉一并放入炸锅内,炸5分钟后翻面再炸3分钟即可取出晾凉;

　　13、蕃茄酱装入裱花袋内;

　　14、炸好的香蕉放入小碟中间,周围挤上蕃茄酱,开始美美的品尝吧。

　　炸香蕉的由来

　　香蕉原产于印度和马来西亚等地。我国在汉武帝时就已栽培。汉代《三辅黄图》中说武帝元鼎六年(公元前11年),建扶荔宫。“以植所得奇草异木,有芭蕉二本”。神话说佛教始祖释迦牟尼吃下香蕉后获得智慧,因此把它尊为“智慧之果”。西非到7世纪才有香蕉,是由阿拉伯商人传去的。传到西欧和美洲那就更晚了。

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