原味粽子的做法
时间:
晓琼996由 分享
原味粽子的做法
春秋时期关于粽子的来历。据记载,早在春秋时期,用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”。下面学习啦小编和大家一起学习原味粽子的做法。
原味粽子的做法
原味粽子的材料准备
原味粽子的步骤
1.主料: 糯米
2.把糯米洗净,浸泡5小时以上。
3.取一片泡软煮过的粽子叶,先把粽子叶卷成漏斗状。
4.放入糯米填满。
5.用粽子叶将其包严、再用泡软的马莲系紧即成。
6.依次包完。放入锅中。
7.烧开后,中小火煮制30分钟即可。
8.出锅装盘,即可上桌。
9.去皮后蘸白糖食用。
糯米的功能主治
补中益气,治消渴溲多,自汗,便泄。
①《别录》:"温中,令人多热,大便坚。"
②孙思邈:"脾病宜食,益气止泄。"
③孟诜:"治霍乱后吐逆不止,清水研一碗,饮之。"
④《本草拾遗》:"主消渴。"
⑤《四产本草》:"主痔疾,(糯米)以骆驼脂作煎饼服之,空腹与服。"
⑥《食性本草》:"能行荣卫中血积。解芫菁毒。"
⑦《纲目》:"暖脾胃,止虚寒泄痢,缩小便,收自汗,发痘疮。"
猜你感兴趣:
1.粽子怎么制作
2.如何包粽子
4.端午节粽子的做法