阿胶蜜枣粽子的做法
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阿胶蜜枣粽子的做法
糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。下面是学习啦小编推荐给大家的阿胶蜜枣粽子的做法,供大家参考。
阿胶蜜枣粽子的做法
阿胶蜜枣粽子的材料准备
阿胶蜜枣粽子的步骤
1.糯米淘洗干净浸泡一天
2.粽叶泡至变软
3.准备蜜枣
4.取一粽叶折成漏斗形
5.先放入一颗枣,然后装上糯米
6.再放入一颗枣
7.再装上糯米压实
8.包起来用线绳绑紧
9.全部包好
10.锅中做凉水放入粽子煮30分钟
11.煮好的粽子
国外不同粽子的介绍
印度尼西亚
印度尼西亚的粽子印度尼西亚人对粽子馅特别讲究,有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
哥斯达黎加
哥斯达黎加的粽子哥斯达黎加的粽子用一种经过特别加工、带有黏性的玉米粉为主料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还浇上牛肉汁,然后用新鲜的香蕉叶包成扁方形。
菲律宾
菲律宾的粽子菲律宾的粽子有点特殊,习惯裹成长条形,味道倒和中国江浙一带的粽子差不多,而且他们在过圣诞节时,把粽子当成不可缺少的食品。
拉丁美洲
拉丁美洲的粽子拉丁美洲也流行一种类似粽子的食品,这大概要起源于印第安人的传统食品,他们用香蕉叶包粽子,主料是玉米粉和菜豆,吃起来味道很香。关于它还有一个传说:400多年前,西班牙殖民者统治了拉美大部分地区,印第安人被迫外出服劳役,妇女们为此把煮熟的玉米粉和菜豆用香蕉叶包起来,作为干粮让亲人带上路。久而久之就成了他们的传统。
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