西兰花胡萝卜炒牛肉怎么做好吃
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西兰花中的维生素K能维护血管的韧性,不易破裂。现在就跟着学习啦小编一起来看一看西兰花胡萝卜炒牛肉的做法,资料仅供参考。
西兰花胡萝卜炒牛肉的做法
西兰花胡萝卜炒牛肉的材料准备
西兰花胡萝卜炒牛肉的步骤
1.主料:西兰花、胡萝卜、牛肉辅料:植物油、盐、味极鲜、姜、蚝油、黑胡椒粉、鸡精
2.把牛肉切片,用蚝油、黑胡椒粉拌均匀、加香油拌均匀腌制20分钟
3.胡萝卜切片,姜切末
4.把西兰花掰小朵,洗净,开水里加少许盐、几点植物油,焯烫西兰花1分钟左右捞起过凉水,捞起沥干水分
5.热锅凉油,油热7成下牛肉滑炒变色捞起
6.热锅凉油,油热8 成,下姜末,胡萝卜煸炒出香味
7.加西兰花
8.加盐
9.味极鲜翻炒2分钟
10.加牛肉片
11.加鸡精
12.翻炒均匀即可
栽培西兰花的方法
1.培养季节:西兰花春天和秋天都可以栽培 。育苗期一般为50到60天。从种植到 收获时间,春作为:5个月左右,秋作为4个月左右。
2.整地、施肥:定植西兰花生长较快,需要的肥料较多,要结合土地施与足够的底肥。
3.肥水管理:西兰花喜肥水,要适当、分期追肥。适当的追肥可以促进花球迅速生长。在莲座期和花球形成期要及时浇水,但在多雨季节或地区,记得要及时排水。防止沤根。
4.采收西兰花:在花蕾还没开放的时候采收为好,采收时要注意 把花球下部10左右割下,花球采摘后。植株新芽萌发,快速生长,在侧枝形成侧花球。当侧花球长到一定大小,可再次采摘。一般可以连续采摘2~3次.
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