酥炸鱿鱼圈怎么做好吃
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酥炸鱿鱼圈怎么做好吃
鱿鱼是一种软体动物，也是生活中最常见的海产品之一，它营养丰富，口感诱人，很多人都喜欢食用它。下面是学习啦小编为大家精心挑选的酥炸鱿鱼圈的做法，希望对大家有所帮助。
酥炸鱿鱼圈的做法
酥炸鱿鱼圈的材料准备
酥炸鱿鱼圈的步骤
1.鱿鱼圈解冻后，清洗干净。
2.撕去黑色的膜。可以再用开水焯一下。
3.加入适量盐、胡椒粉、料酒稍腌制15分钟。
4.把鱿鱼圈放生粉里滚一下。
5.再放鸡蛋液里蘸一下。
6.放面包糠里滚一下粘上面包糠。
7.油温烧至6、7成热，放入鱿鱼圈转中小火炸至金黄色即可。
8.炸好后，放入厨房纸中吸去一部分油。
9.成品。
鱿鱼的相关知识
鱿鱼的功效
养胃健胃，养肝，补气，滋阴补阴
适用人群：
一般人均可食用鱿鱼
禁忌人群:
脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者、湿疹、荨麻疹等疾病患者忌食鱿鱼 。
如何挑选鱿鱼
闻：好的较腥。
摸：好得较滑，较湿润。
捏：好的有弹性。
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