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美味蛋黄粥怎么做有营养

时间: 晓琼996 分享

  用鸡蛋替代香肠或火腿这种加工食物,有助时减少热量。下面是学习啦小编为你带来的美味蛋黄粥的做法,一起来看一看吧。

  美味蛋黄粥

  美味蛋黄粥的材料

  大米、鸡蛋黄、色拉油。

  美味蛋黄粥的做法

  1.用砂锅煮稀饭,水快干时放入鸡蛋黄,加入色拉油和少许水拌均。

  2.盖上盖子,放入微波炉高火加热1-2分钟,根据喜好加入调味料即可。

  鸡蛋的神奇功效

  1丶健脑增加脑力

  鸡蛋黄中的卵磷脂丶甘油三脂丶胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用,可避免老年人的智力衰退,也可以改善小孩丶大人的记忆能力与脑力,变得更聪明。

  2丶延缓衰老

  鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质,故被称做「理想的营养库」,营养学家称之为「完全蛋白质模式」,是不少人延年益寿的好帮手,每天一颗鸡蛋有助於抗衰老。

  3丶预防癌症

  鸡蛋中含有较多的维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌物质。研究显示,每周吃6个鸡蛋的女性罹患乳腺癌的风险会降低44%,因为鸡蛋中富含的维生素D有助於预防乳腺癌。

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