比香巴佬蛋怎么做好吃

比香巴佬蛋怎么做好吃

　　近日，中国营养学会发布《中国居民营养关注度大数据白皮书》，鸡蛋名列国人最为关注的十大营养食物前三甲。现在就跟着学习啦小编一起来了解一下比香巴佬蛋的做法吧。

　　比香巴佬蛋

　　比香巴佬蛋的材料：鸡蛋10个，啤酒一罐330ml，

　　酱油10ml (生抽老抽对半) ,白糖30克 ,盐10克。

　　比香巴佬蛋的做法

　　1，鸡蛋加水煮熟。

　　2，剥壳后加入啤酒和白糖，酱油以及盐一起煮。

　　3，煮干即可. 想鸡蛋里面更入味，可以在鸡蛋上划几道口子。

　　鸡蛋营养性价比非常高

　　1、鸡蛋是蛋白质的最佳来源

　　鸡蛋的蛋白质中含有人体的所有必需氨基酸，是最全面的蛋白质，与其他富含蛋白质的食材相比，如培根、牛肉，鸡蛋的性价比要高得多。

　　2、有益大脑发育和记忆力

　　蛋黄中丰富的胆碱成分，能促进大脑发育，有益大脑功能。同时，胆碱对提高记忆力、反应力都很有帮助。

　　蛋黄中的两种抗氧化物质“叶黄素和玉米黄素”，能保护眼睛不受紫外线伤害。它们同时有助于减少患老年白内障的风险。

　　3、防止动脉硬化

　　美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果。

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