家常烤鸡怎么做好吃

家常烤鸡怎么做好吃

　　鸡身上不同颜色的羽毛是由于品种不同或喂养的饲料不同造成的。下面是学习啦小编为你带来的家常烤鸡的做法，一起来看一看吧。

　　家常烤鸡

　　家常烤鸡的主料：鲜嫩鸡1只。

　　家常烤鸡的辅料：味精3克,盐15克,酒,l0克,花椒、葱、姜、麦芽糖少许。

　　家常烤鸡的制作方法

　　①将鸡入沸水煮5分钟,捞出沥干;

　　②用昧精、盐、酒搽匀鸡身,腌半小时取出晾干,再用麦芽糖均匀地涂在鸡身上;

　　③鸡装入烤盘后进烤箱烘烤,胸向上25分钟,背向上15分钟取出淋上香油即可。

　　鸡肉的食用禁忌

　　1.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。

　　2.鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。

　　3.动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。

　　4.感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。

　　5.服用铁制剂时不宜食用。

　　6.中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。

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